オシャレな串焼きと日本酒、赤塚駅近。
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コキノハチナの特徴
新発田のミシュラン焼き鳥店の姉妹店で、赤塚駅近くに最近オープンしました。
串焼きは一工夫されており、特に日本酒との相性が抜群で、親子丼も絶品です。
カウンター席が居酒屋として考えると非常に多く、一人でも気軽に行けます。事実、自分以外にも一人で飲みに来る方も多い印象です。マスターも従業員の方も常に笑顔で楽しそうに接客されており気持ちの良い空間です。串焼きもどれもリーズナブルで次々と注文しやすく、そしてビックリするくらい美味しかったです。正直串焼きなんて何処で食べても同じでは？と侮ってましたが、ここは「串焼きを食べに行きたくなる」お店でした。また、串焼きと一品料理で担当が分かれており料理の提供時間が長くないのも素晴らしい。一品料理もまるでイタリアンレストランや料亭に行ったかのような綺麗な盛り付けかつ美味しい物も多いので串焼き以外の物を食べに行くのもアリですね。お酒の種類も豊富でサッポロのラガーが飲める貴重なお店でした！日本酒の種類も沢山あり珍しい銘柄も沢山ありました。あとはクラフトビールなんかもたまに仕入れてくれるととても良いなとも思いました！串焼き以外のメニューも妥協がなくまた来店するのが楽しみです。～追記～キャッシュレス対応の要望を書きましたがクレジットカード対応済みとのことでした。大変失礼致しました。
オシャレで美味しい焼き鳥屋さん。中央区の克で修行され、新発田で営業するGenの姉妹店との事で、美味しさは間違いないです。食材の鮮度・塩加減・焼き加減がとても良くて、盛り付けも綺麗です。希少部位はすぐに売り切れるようで、予約した方が良さそうです。インスタ映えならサラダをオーダーして下さい。生の春菊がこんなに美味しいなんて！〆に親子丼と迷いながら鶏そばをオーダー。あっさりですが旨味がしっかりしていて、これだけでもお店が出せそうです。黒胡椒が良いアクセントになっていました。ドリンクの氷が丸いロックアイスなのがすごく良い。運転でノンアルでしたが、すだちスカッシュが美味しかった！食器のセンスも良くて、スタッフさんもすごくフレンドリーでした。デートにオススメ、友人や家族でも楽しめるお店です。もちろん１人でも歓迎してくれます笑駐車場はあり、赤塚駅はすぐ近くにあります。予約は電話かインスタで出来ます。※再訪。春かぶの焼き物、親子丼も絶品でした！店舗斜め左向かい側に第2駐車場もあります。コキノハチナ第2駐車場で検索して下さい。
新発田のミシュラン焼き鳥店の姉妹店赤塚駅近くに７月にオープンされました。新発田のGenさんには行きたくても遠かったのでこっちエリアの人には是非オススメです。接客、雰囲気、お味全て良かった〜個人的には心臓丸焼き、手羽先、豚ハツハツ刺しオススメですこれからが楽しみなお店。
オススメの串焼きが一工夫あってお酒に合う☺️日本酒も県外のものもあり料理に合うようにされている。大根の唐揚げなどの変わり種もあり、何度も行っても飽きが来ない✨また利用したいと思います🐤
シメの鳥そばが好きだけど、今回親子丼食べたらこっちもやっぱりおいしい！
行ったことはないけどきっと美味しいお店。だって世界は愛で溢れているんだもの。
焼鳥基本は塩です。
| 名前 |
コキノハチナ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-378-3771 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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レバ刺しは美味いです焼き鳥は塩は各種まあまあです。タレはあっさりすぎて素材にうまく絡まっていません。総合的に今一歩かな後…結構不快に思ったことがありますドリンクを飲み終わった瞬間に、すぐに次のドリンクをせかされます。ドリンクが無くなったのを直ぐに気づくくらい客を観察してるのであればもう少し間を持ったほうがいいですよ次のドリンクを選んでいるのに不快極まりない客単価を上げたい気持ちは理解できますが接客がせっかち過ぎて余裕がなく食事が楽しめないがしかしトイレは綺麗だし店内のインテリア全般とても見た目が良く雰囲気は良いので もう少し余裕のある接客を望みます。