仙台銀座の旨い豚ホルモン体験！
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もつ焼 佐㐂乃（さきの）の特徴
仙台銀座にあるもつ焼屋さんで、低温調理の豚ホルモン刺身が最高です。
おしゃれな雰囲気で女性客も多く、予約必須の人気店です。
焼きトンや黒酢焼売など美味しい串焼きが勢揃いしています。
とても良い雰囲気でした。店員さんの元気な接客と美味しい食事でぜひ再来店をと心に決め２回目の来店。１度目は早い時間に行ったせいか店内はあまりモクモクしてませんでしたが、前回より遅い時間に行った際は多少けむかったのですが、焼き物屋さんということで御愛嬌。レバーは苦手なのですが、味はもちろん苦手でしたが、プリプリしてて、食感はとてもよく好きな人にはどハマりするんじゃないかと。モツ刺しも変な匂いなどなく食感よく美味しくいただけました。説明もしてもらえるし、何よりも細かく気を使ってもらえてとても居心地の良い時間をすごせました。ただ、他のレビューみますと、苦手な方もいるようで。
出張の際、美味しくて一人飲み出来るお店をGoogle Mapで探していて辿り着きました。先に言っておくとめちゃくちゃ美味しくて大正解でした。まず、ガツの昆布〆。初めて食べましたが、歯ごたえも良く衝撃的な旨さです。ハツの刺身も美味しかった。おまかせ串（5種）は、レバー、ハツ、シロ、タン、ハラミ。レバーは圧巻です。これも初めての旨さです。あと、串に付ける薬味も美味しかったですね〜。もつ塩煮込みは、柚子胡椒が効きすぎているので、少し減らしても良かったかも。とにかく、ハイグレードの串焼き屋さんでした。次に仙台に来たときも寄りたいと思います。
仙台の夜の街に繰り出す！ホテルの近くに良さげなお店発見😊人気店のようで電話したらやっぱり予約でいっぱい…19時30分頃から空きが出るとのその頃に合わせて行ってみた！仙台銀座の路地にあるお店北風の吹く中30分くらい外で待ってたから凍えるかと思った🤣レバーと刺しおいしかった😋座席的に横並びなにで友達とワイワイじゃなく2人でって感じでした😊#仙台#仙台グルメ#仙台飲み#佐㐂乃#もつ焼き。
予約して訪問しました。オープンしてすぐに店は、ほぼ満席の人気店。店員さんの対応が気持ちよく、それだけでいい気分でお酒が飲める店と確信。刺身3点盛り、おまかせ串５本、レバーパテなど注文。日本酒もメニューにないものを注文できるようで、私の好みを伝えてそれにあう酒を提供していただきました。
出張ソロ飲みで訪問しました。予約なしの旨、恐る恐る訊ねるとカウンターを案内されました。平日の18時くらい、カウンターは半分ほど埋まっていました。あとは入り口横に3人掛けのテーブルがあるのみ、コンパクトで大変雰囲気のあるお店です。席につくと店員さんが注文の仕方や薬味など一通り説明してくれます。瓶ビールと3点刺もり、串を何本かオーダーしました。写真を見てもらうと分かると思いますが超ハイレベルです。レバーは熱いうちにお召し上がりくださいとひとこと。言われなくても即ぱくっと言っちゃいます。モツ刺しは美しいピンク色。ねくたいは食道とのこと、初めて食べましたが香ばしいタレと食感が最高。そのほか一品で塩煮込みを注文しました。柚子胡椒がとても合います。ひとりなので程々にしましたが、その他のメニューも全部美味しそうでした。お席は基本的に予約必須だと思われます。隣り席と近いのが気にならなければデートにも使えるお洒落で美味しいお店だと思います。ごちそうさまでした。
最強に美味い😋😋😋😋😋ナニコレ状態豚ホルモン刺身(低温調理)焼きトン 焼売(黒酢)どれも最高。
仙台銀座にあるもつ焼屋さんです。(鳥ではなくやきとん)とにかくこの店の料理は何を食べても絶品。何よりモツ煮が他の店とは全然違う。どろっとしていえ濃厚、なのにクセがない。もつ焼も何を食べてもハズレがないです。私自身、レバーが苦手でしたが、佐㐂乃さんでいただいたレバーだけは絶品で濃厚、クセもなく美味しく食べられます。肉刺しは3点盛り、5点盛り、単品メニューと選べますが、5点盛りをお勧めします。品のあるお店で恋人とのデートにも利用できます。お値段は少々お高めですが、料理と見合った金額だと思います。普段のご褒美に利用するのも良いと思います。店員さんの感じも良いです。できれば他の人に知られたくないお店のひとつですね。
お刺身も焼きも美味しかったです✨お刺身は単品、3点盛り、5点盛りと選べます。どれも臭みがなくて薬味やポン酢で味変できるのが嬉しい‼︎人気店なのも納得😆
おしゃれで女性が多いお店でした。豚の刺身が魚のようなおいしさで感激です。オリジナルのシュウマイもおいしいし、写真にはとらなかったけどおやつやきそばがとてもやみつきになりました！ハイボールもおいしいお店です。
| 名前 |
もつ焼 佐㐂乃（さきの） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-398-5818 |
| 住所 |
〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央３丁目１０−３ ＤＳ中央ビル |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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ずっと気になっていたお店！！リピあり！！どの料理もおいしすぎます…お店の雰囲気もよし、スタッフさんも優しいです！ただ煙いので、においがついてもいい服で行くといいと思います。