赤磐市で味わう、トロリーチャーシュー！
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らーめん道場の特徴
赤磐市の名店であるラーメン道場は、トロりとしたチャーシューが自慢です。
醤油豚骨ラーメンは少し濃いめの塩味が特徴で、多くのファンを魅了しています。
店内リニューアル後、広々とした駐車場や快適な空間が提供されています。
岡山県赤磐市にあるラーメン屋さんです、山陽自動車道の山陽インターチェンジを出て5分くらいのところですね。実家の近くなので昔はちょくちょく食べに行ってましたが、ほんとに久しぶり十数年振りになると思います。本日はチャーシューめん(950円)とライス(140円)いただきました！値段は覚えていませんが、おそらくほとんど値上げされていないと思います。チャーシューめんで1,000円以下は安いです。このお店はチャーシューが人気でこのチャーシューを求めて遠くからも来られます。
豚トロラーメン 大盛りトロリと濃厚な豚骨、灰汁まで旨味として炊き上げているのかと思うような獣臭麺が湯切り不足なのか、むせ返る…かん水の臭い。スープではないヌメりのある麺豚トロは麺の下に沈んでいます。柔らかくて美味しかったけど、普通のチャーシューの方が良いと思います一杯の中で美味しいと感じたのはメンマでした他の方が申し上げていたような店舗の豚骨臭は微々たるもので、同じように濃い豚骨を炊いている店舗に比べると…とても清潔感があると思います。
しょっぱめ美味しい。スープも具もしっかりとしょっぱめの味がついています。チャーシューは細切りにされていて、スープに味が染みていっているように思います。麺はほそめでしっかりした歯ごたえ。チャーシューがご自慢ということだけあって、しっかりと味が付いた、やわらかいチャーシューで美味しいと思いました。ただし、全体的に塩気が強いので、しょっぱいのが好きなら美味しく感じると思いますが、あっさりめのラーメンが好きな方にはお勧めできそうにありません。私は美味しくいただくことができました。また食べたいです。店内清潔で、店員さんも感じよく、気持ちよく食事ができてよかったです。
向のオムライス屋さんが木曜日臨時休業で急遽訪問。店内はすこぶる清潔なのにとんこつ系好きの私でも匂いは強烈、服に匂いが移ったのだろうかと心配になり帰りにマルナカで消臭スプレーを購入した。感想としてはチャーシュー.メンマ.麺は評価するが、スープが塩分濃い目なのはマイナス要素だと思った。女性店員さんだけで切盛りしているのだろうか？ハキハキした接客は高評価です。
初訪問でチャーシュー麺をいただきました。チャーシューも食べやすいサイズで麺、スープとの相性、バランスも良くて美味しかったです。一緒に行った知人は昔から何度も食べに行ってるとの事で、以前はもっとチャーシューの量が凄かったと言われました。個人的にはチャーシューの量も含めて満足です。
赤磐市のラーメンの名店です。改装して店内がきれいになってます。普通のラーメンが580円と激安、チャーシュー麺でも800円です。
8年前ぐらいに、一度きたことがありましたが味を覚えてなかったので、確かめに来店キムチラーメンを頼みました。キムチは、美味しく頂けました。麺とスープは味は、無難な醤油豚骨って感じです。みなさんは，チャーシュー麺を頼んでいたので、次回はチャーシュー麺を食べてみます。
岡山県赤磐市らーめん道場なん年振りの訪問になるだろうか(らーめん道場)前に勤めてた会社の先輩に連れて来てもらい衝撃を受けたラーメン味もさることながら当時の印象は店主が店員を怒鳴りながら作ってた覚えがあるそれから店は改装され雰囲気も落ち着いた店に変わっていたスープは豚骨を使用なのか獣臭が漂うやっぱ、この店のインパクトはトロりとしたチャーシュー！(ブロックで持ち帰りあり¥1200)だが久しぶりの一杯何が変わったのか感想はインパクトが薄いスープに変化があるように思う次の来店は満面の笑みが出る一杯に期待したい。
醤油豚骨でちょっと薄めですがが、最近のラーメン屋さんでは価格は安価です！チャーシューはトロトロで、メンマはしっかりとした味があり美味しいですよ！
| 名前 |
らーめん道場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-955-0161 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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赤磐市にある「ラーメン道場」さんのチャーシュー麺大盛りをいただきました。まず驚かされたのは、丼ぶりを埋め尽くすほどの、圧倒的な存在感を放つチャーシューの量です。食べきれないかと思うほどのボリュームで、チャーシュー好きにはたまらない一杯でしょう。スープは見た目こそ濃厚そうですが、意外にもあっさりとした豚骨醤油味。このバランスが絶妙で、重たくなりすぎず、最後まで美味しくいただけます。さらに、卓上に置かれたラーメンタレで自分好みの濃さに調整できるのも嬉しいポイント。途中で味に変化をつけたくなったら、一味唐辛子を加えるのがおすすめです。コショウよりも一味唐辛子の方が、スープの味が引き締まり、食欲をさらに刺激してくれます。平日のお昼時でも、多くの客で賑わっているのも納得の美味しさです。このチャーシュー麺は、ラーメン道場の人気を支える看板メニューだと感じました。ごちそうさまでした。