地鶏塩ラーメン、必食の一杯！
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麺 晴天の特徴
地鶏塩ラーメンは必食の人気メニューです。
スープが美味しいため、太麺との相性も抜群です。
白ダシネギ丼はアブラの絡みが特に印象的です。
本日、伺いました。数年前から気になっていたお店！「塩チャーシュ、メンマまし」とても美味しくて満足しております😋息子が頼んだ醤油も美味しかった〜また、伺います。
お店ができた当初から通ってます。初めて、塩ラーメンを食べた時の衝撃は忘れません。スープが県内一美味しいのでは。麺も美味しく、麺だけ食べても美味しいです。さらに、チャーシューは、ほろほろなのに食べ応えと味がしみて美味しい。個人的にメンマが最高なんですよ。お店が開店当初は、なぜ流行らないのかなと思っていましたが、最近はスープが早く無くなるくらいの人気者店になりましたね。今回は担々麺ですが、最初の一口目のスープは煮干しの出汁を広がります。
高評価の晴天さんへ、日曜日の開店時間5分前に到着🚘️並んでる人はおらず1番で入店後、次々人がやってきてすぐ満席になり、待ち客が発生する人気店です。磯醤油チャーシューめん(W)大盛りですが、鶏と昆布の合わせスープは評判通り旨いです😘どちらかと言えば昆布の旨味の方が強く感じました。(磯海苔入れたせい🙄)チャーシューは大きくて厚みがあるけど、スープに浸っていると箸で持てないくらいホロホロに柔らかくて歯が要りません。磯海苔のコリコリ食感も凄くイイですね！メンマは、穂先メンマって言うんですか？1本を細長くスライスした物で柔らかくなってます。相方の、しお肉わんたんスープを味見したけど、こちらも「旨し」でした。本店の暖簾分けした県外の店は有名人気店なのでこちらも気になりますね！！
木曜日12時に来店店内は2組で自分達の後に続々と入って来て満員！写真は磯しおラーメン(チャーシュー1枚)！注文して五分で出てきました！ストレートの細麺だけど量は少なくなく普通にお腹いっぱいに！ノリがお腹の中で膨れるからかな笑チャーシューとメンマがホントに柔らかい！！それより感心したのが、自分達のラーメンが出来上がる時に他のお客さんが注文したら、定員さんが、ラーメンお届けしてから伺いに行きますって言っててうちらのラーメンを優先してくれて、1秒でも早く温かいラーメンを食べて欲しいんだな〜ってのが伝わってきた！元飲食店で働いてた自分から見ても良い飲食店だな〜と思った店主も目を見て挨拶してて気持ちがいい！
個人的な感想ですが、スープが美味しいので、縮れ麺や太麺でも食べてみたくなります。（2023/09 追記）唐揚げ屋の跡地にオープンしたお店です。地鶏のスープとのこと、良い香りが店外にも漂ってきます。駐車場は店前と店の裏に有りますが、店前は狭くて停めにくいです。裏の方に停めた方が良いでしょう。入口にアルコール消毒有り。地鶏ベースの醤油、塩、味噌があります。3種頂きましたが、個人的には醤油と塩が良いと思いました。チャーシューは噛むとジワジワ旨味が出ます、サイズも大きいです。所謂トロトロチャーシューが嫌いな私にとって最高でした。・お店の雰囲気入りやすいです。接客も特に問題無いと思いました。少し気になった点もいくつか。カウンターの端にレジがあるので、端に座ると他の人のお会計中に食事をすることに。結構落ち着かないです。あとは、お店のご主人（店主さんかな）以外の方が調理用帽子又は頭巾を着用していなかったことでしょうか。味は気に入ったので、定期的に通うことにしました。これからも宜しくお願いします。・キャッシュレス決済有無現金のみ（2023/03/08 記載）
醤油ラーメン、白ダシネギ丼、ネギ丼はアブラの絡みが凄くてほぼ味がない感じがしました。ラーメンもスープがって‥かんじでした。塩のほうがまだいいかな。
クオリティの高い地鶏塩ラーメンは必食。岩のりを合わせた『磯しおらぁめん』がオススメです。駐車場は横から入って店舗裏です。
評価が高かったので訪問。1番人気の磯塩ラーメン900円注文ビジュアルgoodです。麺の細麺goodです。チャーシュー写真の通り暑さ1センチはある食べごたえにある美味しいチャーシューでした。今回だけなのかな、とにかくスープしょっぱいです。出汁を感じれないしょっぱさでした。繊細な出汁を感じたかったです。シナチクもしょっぱいです。駐車場は店舗前に2台、店舗右手から入って奥に6台置けます。ご馳走様でした。
11時20分頃に入店。既にテーブル席(2人席)意外は空いていない状況。店員さんが1人でも大丈夫ですよと言って頂き着席。醤油チャーシューめんと白たれねぎチャーシュー丼を注文。混んでいた為着丼まで10分位。醤油チャーシューめんからは出汁の美味しそうな匂いが漂う。まずはスープを一口。少し醤油が濃いが旨いと素直に感じるスープ。麺はつるつる食感で少し軟らかめ。チャーシューはホロホロチャーシュー😋ここまでのホロホロ感はラーメンでは初。スープでチャーシューが温まると更に崩れ落ちる位の柔らかさ。メンマも美味しい。白たれねぎチャーシュー丼のチャーシューもかなり柔らかくて旨い。最後の方にはスープがしょっぱいかと感じて店内見たらなんと割りスープが置いてあるー😲最初に教えて欲しかったーまた来店した際には割りスープを使って食べる楽しみが出来ました。次は塩も食べてみたいですね。
| 名前 |
麺 晴天 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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醤油肉わんたん麺をいただきました。麺 ★★★★☆ｽｰﾌﾟ★★★★★コク、トロみがいい具材★★★★☆一食の量:普通店の対応:普通一見駐車場2台のようにみえますが裏に第二駐車場があります。