某ホテル出身、絶品ローストビーフ丼。
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創作和食 菊粋の特徴
人気のローストビーフ丼が絶品で、ランチにぴったりです。
驚きの手作り感が感じられる、ここいろ弁当は多品種のおかずが楽しめます。
某ホテルグループ出身の大将が創り出す、創作和食のコースメニューも魅力的です。
予約のメニュー気になりました。
ちょうど開店直後にお訪ねしたようで、すんなり通していただきましたが、その後次々お客さんが来ていたので本当に人気店のようです。ランチ頂きましたが、少量多品種で食べるのが楽しい！ そしてどれも美味しい！どの小鉢も一捻りされていて、予想を良い方向に裏切ってくる。作り置きを並べたのではなく、ちゃんと温かいものは温かく、揚げ物は揚げたてで素晴らしいですね。大事な人を連れてきて間違いない店だと思いました。特に茶碗蒸しがふるふるやわやわ、お出汁の味が感じられて、本当に美味しかったです！温泉旅館でこんな朝ご飯出てきたら最高だよねー、と言いながら頂きました。人手不足なのか、日替わり定食のデザートが食後に頼んでから大分待ち、その後の予定もあったので焦りました。その都度用意するアイスより、最初にお盆に載せられる水菓子などのほうがいいのでは？と感じた次第です。
ふらっと一人で入りましたが、大将もカウンターのお客さんも気さくな方で雰囲気はとても良かったです。生ウニ、カツオの刺身、ホヤなどいただきましたが、どれも都内で食べれない美味しさでした。八戸にまた来ることがあれば、またいきたいお店です。
メニューが少ないかな？悪く無かったけど、お腹一杯にならなかった❗値段は甲乙付けがたいような。
The dishes are so creative! The purple potato tofu was sweet and firm 😍 roast beef was tender.
おまかせの6,000円コース+飲物（アラカルト）。どれも美味でした。
ここいろ弁当1,500円少量多品種のおかずは、どれも丁寧な手作り感があり、非常に美味でした。これは最高に嬉しいランチ。
元々は某ホテルグループの料理人でグループナンバー1の実力者でした。
| 名前 |
創作和食 菊粋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0178-38-0205 |
| 住所 |
〒031-0033 青森県八戸市六日町３４ 大嶋屋ビル 1階 |
| 評価 |
4.8 |
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ローストビーフ丼をランチで食べました。おいしかった。味付けは濃くなく薄くなく、私にはぴったりでした。唐揚げ定食やそばとミニ海鮮丼セットもあり迷いましたがやっぱりローストビーフ丼。おしみなくお肉が乗ってました。気になる単品、晩酌セットもあるみたいなので今度は夜に行ってみたいです。