渋谷の腕前確かな料理。
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小料理 柚子香（ゆずか）の特徴
落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒が楽しめるお店です。
人気店居酒屋かまだの移転後に新たにオープンした小料理・居酒屋です。
渋谷のフグ店でも腕前を見せた、確かな料理が魅力の和食店です。
落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい料理とお酒が楽しめるお店でした。おまかせコースで、少しずつ、ひとひねりされた料理が来ます。おまかせ料理と２、３杯飲んでも５千円位かな。クオリティが高い、駅周辺から少し離れていても、また是非、行きたいお店です。
お料理、美味しかったです。特に柚子香まんじゅう、さつま揚げは次回も食べたい逸品でした。優しい味です。出汁が美味しい。また行きたいです。手のこんだ美味しい物を色々楽しめるお店です。
人気店「居酒屋かまだ」の移転後に開店した小料理・居酒屋。余裕たっぷりに座れるカウンターが好印象。まずは晩酌セットをお願いして、その後はおすすめをおまかせで数品。魚と野菜がメインで、焼いたり煮たり蒸したり揚げたりと、いわゆる居酒屋メニューよりは繊細で優しい料理で、じわっと旨味を愉しめる。ふわりとした食感が多かった気がする。季節は限られるが、地元函館で獲れた虎ふぐ料理も食べられるらしい。カウンター越しにご店主の話を伺うと、函館出身で若くして東京渋谷のふぐ料理店で修行し、その後は台湾の台北で30年近く日本料理店を開いていたという。交通至便とは言えない立地だが、バスやタクシーで行く価値はある。ご近所さんは羨ましい。
台湾のお店に10年位通っていました。外観、雰囲気共にオシャレ。美味しくサービス良く価格的に安いです。
渋谷などでフグ店もやっていただけあって腕前は確か。価格は居酒屋並だがひと味違う。
料理は疑いなく良いです。丁寧で上品な味付けですし、店主さんは落ち着いた物腰なのに、手際よくオーダーをこなして行きます。従業員の方々は身内とのことで、全員がお店を大事にしているのが伝わります。若い女性の従業員さんも函館では滅多にお目にかかれないキチンとした対応をしてくれます。
| 名前 |
小料理 柚子香（ゆずか） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-76-1296 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.9 |
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料理も雰囲気も最高です✨