南沢ブラックで感じる、ラーメンの美味さ！
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一粒万倍の特徴
キレイな店内で楽しむ、南沢ブラックラーメンの絶品。
女性店主が魅せる、丁寧な仕事が光る一杯です。
ホロホロのチャーシューと柔らかメンマが絶妙にマッチ！
2月10日 11時5分入店；ブラック醤油 ラーメンを求めて『一粒万倍』へ初訪問。11時過ぎてもオープンしないので外から覗いて見ると、女将さんが「11時半からです」と言いながら店に入れてくれた。あ〜、有り難や！注文は、地域の名がついた「南沢ブラック醤油」にチャーシューを二枚と味玉を付けた。・ドンブリを覗いて見ると、ススキノの某深夜営業店よりも黒さは劣るものの、望んでいたブラック醤油ラーメンだ。黒いスープはお決まりの様に、その色味とは違い飲み易くてコクがあり、ガブガブやっても大丈夫！・厚めに切られたチャーシューは柔らかで脂身が旨かったし、味玉も黄身がトロトロで追加トッピングが大成功した。やや黄色が薄い縮れ麺は普通の茹で加減だったので、事前に硬茹でを希望しておけば良かったか?!
南沢ブラック900円美味しかった。懐かしい味。昔の屋台のような素朴な感じでしたね!南沢ブラックという名前と、見た目の黒さ より味はインパクトがなく 普通の醤油ラーメンと比べてインパクトはありませんでした。気楽に行ける屋台醤油ラーメンみたいな値段もあると助かるなーあとは ガッツリ系とか！星4くらいつけたいけど〜
南沢ブラックを頂いた。濃くも無く、薄くも無いスープが森住製麺に絡みます。 森住製麺でも、他店よりも、若干細めに感じられました。一生懸命なのが伝わって来ますが、有名店と同等の値段は厳しいかと.....。場所を考えると、もう少し安い方が、お客さんに受け入れられると思いました。
今日は山の中のドライブの途中でみつけたので一粒万倍でランチ決定！メニュー表を見て写真はどれも美味しそうだけど大人気と書かれた南沢ブラック醤油（900円）にチャーシュー丼（400円）がランチだと（300円）で頂けるのが嬉しい❕出来上がって来ました。まずはスープを一口飲んでみると、見た目とはうらはらにコクのある飲みやすいスープに麺は細麺ちぢれで喉越し爽快！チャーシューはトロっと柔らかなしっかりと味の染みたチャーシューで今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕チャーシュー丼はラーメンのチャーシューとは違って硬めな感じで噛みごたえのある濃いめな味付けで、ご飯が進む美味しい一杯でした♪
夕方5時開店直後に訪問。一通りメニューを見て外につけ麺ののぼりもあったのでつけ麺熱盛でオーダー！麺は普通の中太ちぢれ麺で森住製麺さんのもなでした。つけ汁は豚骨と煮干しでちょっとだけ濃厚です。最初はかなり麺に絡みましたが最後は割スープなしでも飲めるくらいになってました。それでも、後で喉が渇く事なく濃厚だけどあっさり系みたいな味だと感じました。具材のチャーシューはしっかり味が染みてかなり美味しかったです。煮卵も味が染みて色も食欲そそる醤油色で半熟いい感じでした。お値段はノーマル注文だったので、950円高くはないです。店に貼ってあった賄い焼きそばが興味深かったので次回あったら食べてみたいですねー。あと、ラーメンもブラック醤油や煮干し系などあったのでチャレンジしたいです。接客も丁寧で好感持てました！
Google Mapを見ていて見つけたラーメン屋です。醤油ラーメンが好きなので南沢ブラックラーメンという文字を見て直ぐに食べに行きました。色からして濃いイメージがありますが思ったより濃さはなく食べやすかったです。店の雰囲気としては明るくキレイな店内で女性スタッフのお店です。声をかけると気さくに笑顔で応えてくれて好印象でした。駐車場が店の横にあるのですが線が短くて停め方がよく分かりません(笑)
塩ラーメンを注文。まろやかで優しい味。細縮れ麺に合ってます。トッピングのチャーシュー、煮卵も美味。安らぐ感じの店内です。
新メニューと書かれた黒いスープのラーメンを食べましたが、何ベースのスープなのか分からず、醤油の味しかしなかった。皆さんの口コミがあまりにも⭐️5なので普通のラーメンは旨いのだろうか？次行った時は普通のラーメン食べてみます。
お盆時期の月曜日の昼に行ってきました。近所に開店したので気になっていましたが、でかけたついでに寄ってみました。頼んだのはランチタイムのセット。最近追加されたという「南沢ブラック」という醤油ラーメンとミニチャーシュー丼。南沢ブラックは細縮れ麺にあっさりした黒いスープで見た目と違いとても食べやすい。どちらかというと昔ながらの食堂で出てくるようなラーメンで懐かしさも感じる。釧路のかどやのラーメンに似ている。チャーシュー丼はチャーシューに味玉、刻み海苔がかかっていてその下に玉ねぎがあり、とても美味しい。ラーメンにチャーシュー丼だとクドくなりがちだが、このセットは全くクドくなく、ラーメンとチャーシュー丼で完成されていてとても良い。近所なので子供たちも連れてこようと思いました。
| 名前 |
一粒万倍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4047-8553 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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キレイなラーメン、キレイな店内。札幌から行くと、桜並木の坂道をずーっと登った先にある、春のドライブの寄り道ラーメンとして向かう道中も含めていい記憶になります。良き店！