郊外で味わう高品質藁焼き。
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鯔背な和顔の特徴
郊外店としては珍しい、個室のプランが多彩な居酒屋です。
料理と内装のクオリティが高く、藁焼きが絶品です。
2023年秋にオープンしたばかりで、駅チカでアクセスも便利です。
郊外店としては内装も料理もクオリティ高いです。フロアの女性スタッフさん達も笑顔で接客してくれて、まさしく料理は『鯔背』で、接客は『和顔』なお店でした。料理の種類も豊富で次回はまた別の料理で楽しむ事ができそうなお店でした。
下見で来店。食事の味、物凄く高評価。飲み物けっこう融通が効く、サービスは店員にもよるが他店よりすごく良し。お酒はコップ、一合、熱燗と選べ痒い処に届くも、スマホオーダーのシステムがキャンセル出来ないのでミスしたら再読み込み必須。値段もそうだが化けるぞこの店‼️って早く来てれば良かったなと思う。凄いお店だ。
飲み放ではなく単品での注文でしたが、何故か飲み放になっていて会計が４０００円近くプラスされていましたので、会計時のレシートチェックは必ずした方がいいです。料理は普通です。
ほぼほぼ個室で飲み放題プランもある令和5年秋にオープンしたお店。刺身と藁焼きをメインとしているが、刺身盛りが来た時には驚いた。藁焼きは適した食材とそうでない食材があると感じた。オススメは鮪。刺身もネギトロも唐揚げも美味しい。お通しのボラの昆布和えは好き好みがあり筆者は苦手。店員さんも明るく、最後にオーナーからのご挨拶があった。良店。
店内は小上がりと個室になっていて せっかく藁焼きがおすすめでも調理しているトコロは一切見えない。藁焼きは燻製のような薫りがする。鶏肉は美味しいが鰹は生温い感じがした。ドリンクは獺祭付きの飲み放題メニューもありいい。
基本、個室…普段遣いにはさびしい感じ。個室ってほど高級感でもなし、もったいないかな。近所の呑兵衛向けにカウンターあったらありがたいかもね。味は薄め？かつをの藁焼きのタレ（土佐酢？）が弱い。塩はＯＫかな。サラダドレッシング、豚つくねのタレも弱し。キレがない感じ？飲み放題は120分、呼びボタン押しても忙しいのか待たされ、頼んでもかなり遅い。つくね炎なみ。でもLO90分は時間どおり。コントロールしてんのかなぁ？飲み放題の値段上げりゃいいのに。料理3品、飲み放題で5千円超。コスパ込みで美園の『きたな』、平岸の『つくね山海』、『かみがしま』が圧倒。味も負けてるかな。藁焼きいいのに、もったいないよね。再訪なし。頑張ってください。
喰って喰ってノミたい、駅チカ、普段づかい居酒屋オープン。仕事帰りにサクッと、休日にファミリーでわいわいどちらもいけるお店。 長年空き店舗だった寿司屋あとに出店。駅チカでよろし。満を持して2023年10月2日オープン！なのだが、周知が足りず若干さみしい初日。寿司屋建物改なので、掘りごたつゆったり空間。1階に4人個室、2階もあるので収容人数もそこそこでよろし。お料理ワラ焼きが自慢『厳選！4種の藁焼き階段盛り』いただく。炙りではなく、ワラやきなんだね。半生で適度のスモーク感。普段はカツオ系の青魚を食べないツレがおいしーと絶賛、ビジュアルも含め◎。刺盛り、ひこま豚くんも大変結構。ザンギ君 もすこしがんばれ。飯寿司系、丼、ラーメンに油そば、頼めば白メシもOK。お飲物日本酒は、目移りするほどのステキなラインナップ。麦酒はモルツ、ノンアルはオールフリーおっと、焼酎とカクテルもありましたね。ソフトドリンク、ウーロン茶、緑茶、オレンジ、コーラなど。飲み放題プランもあり。お支払い各種カード、paypayにも対応有グルメサイトにクーポンありちょっとおトクでよろし。散々喰って喰って飲んで、お腹ポンポン。お味、ボリュームを考えると近隣のみせをざわつかせるかも。コスパよろし。息長く営業してちょ。ごちそうさま。
ホットペーパークーポン利用がお得・・・開店数日前から情報提供が有りチェックしていたが「2023/10/02」華々しくOPEN初日に伺ったがが予約満杯で入店出来ず2日後の開店時間（17:00）に再訪問イケメン兄ちゃん対応で「ご予約の方ですか？」と迎えられるが予約はない個室4卓、小上がり3卓、２階席の小上がり８卓はつなげて使う事も出来、大人数の宴会にも対応可独り呑みなのでカウンター席が有ればと思っていたが、すんなり４人掛け小上がりへ案内されたとりあえずのドリンクは「ＰＳＢ＠390（税別）」「通し＠300」は「冷製茶碗蒸し」上に乗ったガーリック風味の肉は鶏肉？むむぅ・・・微妙だホットペッパーのクーポン利用で「鮮魚刺身10点階段盛り一人前半額＠1
| 名前 |
鯔背な和顔 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-598-7629 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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この辺りでは珍しいくらいの従業員教育が施されていると思いました。料理の味良し盛り付け良し、酒も良し!おすすめ料理が多すぎる気がする、飲み放題の日本酒の種類が豊富はいい「モッキリ」「一合」「熱燗」が選べるが「モッキリ」の注ぎ方ではないのが寂しい。