隠れ家的な美味しい居酒屋。
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モツ居酒屋 ごんべゑの特徴
豊水すすきの駅からすぐの立地、アクセスが便利です。
モツや珍しい部位の肉刺しが楽しめる貴重なお店です。
予約が取りづらい人気店で、隠れ家的な雰囲気があります。
初めての来店予約していきました、１人です1人なので60分の案内でした最初は余裕かなと思っていましたでも30分でラストオーダーはなんか忙しないもっとゆっくりさせて欲しい食べ物飲み物はそれなりに、刺しものは3種盛りじゃなくて単品で頼めばよかった、ちょっと少なめで物足りなかったレバテキも思ったほどでもなかった口コミに期待を上げられてしまったオープン直後なのに欠品しているものもあったもつ鍋行きたいけど次はないかも。
豊水すすきの駅の一番出口からすぐのお店。お店は古民家風の木造の建物で、入り口の高さが低いので、ぶつからないように要注意😂また、入り口で靴を脱ぐので、靴下持ってこれば良かったと思いましたー予約してお伺いしましたが、月曜日の夜にも関わらず満席でしたので、要予約！もつ鍋のみそをいただきました。いろいろともつ鍋を食べ歩いていますが、味は甘めのみそでとても美味しいです！写真撮り忘れましたが、〆の麺は細麺でした！内臓系の焼きもの、お刺身、煮込みなどメニューが豊富でしたので、次回は違うメニューにも挑戦したいです！
美味しい居酒屋です。肉刺しが好きな方におすすめで他のメニューも全部美味しい⭐︎高菜メシすきです♪
隠れ家的で、街並みの雰囲気に突然現れた感じ。ひっそりしています。低めの趣きある入口から入ると落ち着いた内装に賑やかな居酒屋の雰囲気がありました。料理は何を食べても美味しかったです。「刺し」の品はなかなか食べられなさそうな新鮮な肉類が処理をされているはずですが、新鮮なまま食べられました。ハツが味付けも食感もお気に入りでした。本日のポテサラは明太でした。これもなめらかホックリでウマい。酒は名酒と名高い物がずらりとあって壮観でした。自分はハイボール系を飲みました。レモンサワーが飲みやすい甘すぎない旨さ。紅茶ハイのサッパリさ、コーヒー焼酎のコク深い感じがたまりませんでした。
予約が中々取れないお店。東京のとある寿司店の大将にオススメされたお店。ちなみにもつ鍋苦手です。レバ刺し、小袋など鮮度もよくクセがない方かも。ただモツ嫌いを克服するほどではなかったです。ひっきりなしに入れ替わるお客さまを見るとやはり人気店なのですね。もつ鍋臓物好きな人にはオススメかも。接客に関するコメントが散見されるのですが、電話応対は確かにですが、店内若いスタッフさんも多く、そこまでとは私は思いませんでした。ものすごい良いか？と言われればそうではないですが、普通の気遣いをされる方もいらっしゃいました。喫煙可。カード可。ちなみに子連れも可能なようです。入れ替わりで小さなお子様連れの方がいらっしゃいました。
モツや珍しい部位の肉刺しが食べれる貴重なお店！店内はカウンターと座敷が数席なので飛び込みで行くと入れない可能性もが‥行く前に必ず予約を入れる事をおすすめします！お肉はどれもこれも美味しくお酒が進むモツ系が好きな人は来て損はさせないとおもいます。しかもレバ刺しが食べれる貴重なお店です！
| 名前 |
モツ居酒屋 ごんべゑ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-251-2004 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西１丁目６ １-右 |
| 評価 |
3.9 |
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すごく久しぶりに行きました。モツの美味しさは以前と変わらず美味しかったし、スタッフさんは親切に色々アドバイスもいただきメニューもスムーズに選ぶ事出来ました。店の隠れ家っぽい雰囲気も良かったな。