隠れ家フレンチで味わうこだわり！
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創作フレンチ 新 -SHIN-の特徴
ひこま豚や下川六○酵素卵を使用したこだわりのフレンチ料理が楽しめる。
カジュアルな雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れる隠れ家のようなお店。
お得なワインセットや自家製スモークを含む美味しいランチが満喫できる。
ちょっと一杯ひっかけるのに良いフレンチこちらのワインセット(前菜3種.アルコール)がかなりお得だと感じましたカジュアルな雰囲気の店内でマダムのノリも良いので、一人でも気軽に入れると思います。
先日、会合のゼロ次会で飛び込みで伺って来ました。頂いたのは前菜の3種盛り合わせとグラスワインのセット。店内やオーナー夫妻の雰囲気も大変良く、肩肘張らずに気軽にフレンチを頂けるオススメのお店です。もちろん頂いたお料理も美味しかったな。今度はゆっくりと他のお料理も食べに伺います。
こだわりの素材を存分に活かしたお料理です。トロトロの半熟玉子やカリカリベーコンの食感も楽しめました。デザートのポーションも多めで、量的にも満足しました。
美味しいランチでした。雰囲気も良かったです。また行きたいです！
2022.12.17 11月28日にopenしたばかりの新店。土日だけランチ営業で、ラストオーダーが13時半までのところ、ギリギリ7分前に入店し、笑顔でカウンターに案内して頂いた。ランチコースは1500円•2000円•3000円…で、私は2000円を選択。まず、長沼産わくわくコーンスープが運ばれてきた。お砂糖は一切加えてないそうだが、トロミなく惜しい味。ひこま豚のロースハムは、2時間以上ゆっくり火を通しているせいか、柔らかく香草の香りがして美味しかった。バジルソースが添えられたカンパチの白ワイン蒸しも、食べ応えのある一品。パンはお店で焼いた物でなさそうだ。おいしくない。デザートは、オレンジパウンドケーキ•カスタードプリン•いちごのムース。どれも自家製だそうだ。黒板のアラカルトメニューは、17時半〜のディナー営業で頂けるようだ。また伺ってみたい。
少し分かりにくい隠れ家的な佇まいですが、味はしっかり隠しきれない旨さが溢れるお料理でした。写真は｢ひこま豚のトマト煮込みガーリックライス添え｣お肉はホロホロ、ガーリックもほどよく、ごはん物だけどお酒が進みますね。写真を撮り忘れましたがテリーヌもハーブの味がしっかり効いてて美味しい、これまたお酒が進む。ヤバい、また行きます。
お店の雰囲気がとてもステキ！お料理も美味しかった！💖＼(^^)／💖
| 名前 |
創作フレンチ 新 -SHIN- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-803-0465 |
| 住所 |
〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西２３丁目２−２５ ラメール円山公園 １Ｆ |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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路地裏にひっそり佇むフレンチのお店ひこま豚や下川六○酵素卵、自家製スモーク、タカナシ乳業さんの乳製品を使用するなどこだわりをとても感じました。どのご飯もとっても美味しくスモークサーモンも絶品でした。唯一レバーパテだけあまり美味しいと感じませんでした、味が薄味なのかもしれません。アットホームな店内で常連さんも多いイメージです。手軽にフレンチを味わえてお値段も比較的リーズナブル。プリンもとても美味しかったのでまた伺います。