白味噌ラーメン推しの清潔店！
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麺厨房あじさい モユク札幌店の特徴
函館塩ラーメンとは一線を画す、あじさいの独自の魅力があります。
白味噌ラーメンの濃厚スープは無料ライスとの相性も抜群です。
細めの麺とスープの絡みが絶妙で、食べ応えがあります。
お店は清潔。メニューは何がイチオシなのかよく分からない。店内はいろんな匂いがしている(笑)食べ終わったあと服にものすごい臭いがついているので注意⚠️今回は、白味噌ラーメン🍜を注文海苔や野菜やチャーシューが彩りよく盛られており見た目はいい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧さースープを1口。うーん🤔これは人それぞれ好みが別れる🤔味ですね。私はあまり好きな味ではありませんでした。ごめんなさい🙏さて、麺は通常の細麺。スープと絡まる感じがあって良いと思いますが、やっぱりスープが私の好みではないので、半分まで食べて残してしまいました😭ごめんなさい😭これ以上箸がすすまぬ🥢全部食べたいけどすすまぬ😭ごめんなさい。
一言。五稜郭とは別物。麺も違えばスープも違う。ここの塩ラーメンを「あじさい」だと思って食べて帰る人がいる事を悲しく思うレベル。麺変えたらもう違う店でしょ…
らーめん共和国以来久しぶりにあじさいのラーメンを頂きました、白味噌らーめん美味しかったですよ、スープが濃いめなので無料のライスをいただくにはちょうど良いかも。
細めの麺にスープがからんで美味しい。油胡椒を加えて味変も美味。
あじさいのラーメンといえば塩ラーメンですが、コチラでは白味噌ラーメンを推しています。その白味噌ラーメンは絶妙なバランス。ほどよく甘味があり背脂ぷるぷるでコクもある。ランチタイムはライス無料サービス。ライスが絶対合うので一緒にどうぞ。麺は共通の細麺で中太の方が相性いいと思うのですが。注文後、早めに届きます。接客もいい感じです。店内ちょっと狭いかな？
| 名前 |
麺厨房あじさい モユク札幌店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-212-1617 |
| 住所 |
〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西３丁目２０ モユクサッポロ B2F |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
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塩ラーメンを食べたが、これは函館塩ラーメンとまるで違う。ラーメン共和国の店もそうだったけど、函館市内の店より一層味が濃くなった。だから今は割り下を置くようになったんだ。函館ラーメンではない。函館ラーメンは中国南部の塩味の湯麺がルーツ。ゲンコツを使った澄んたスープで、ストレート麺が特徴。味は薄め。函館のソールフード、『ザリージ（豚ザンギ）』もないし！