熱海で味わう絶品フレンチ。
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ローカルガストロノミーシンフォニア｜フレンチ 記念日 ディナーの特徴
熱海パールスターホテルの6階に位置する絶景フレンチレストランです。
思い出に残る友人とのランチにぴったりの雰囲気を提供します。
素晴らしいフレンチ料理を楽しめる特別な場所です。
熱海パールスターホテルの6階にあるLocal Gastronomy SINFONIAこちらで朝食ビュッフェをいただきました。旬の素材を活かした多彩な料理が並び、上質なお料理が楽しめます。地元の新鮮な食材をふんだんに使用した和洋折衷のメニューは、どれも一工夫が施され、目でも舌でも楽しめる内容でした。特に、魚介類の新鮮さが際立ち、朝から贅沢な気分を味わえます。また、温かいお味噌汁やサラダバーが充実しており、健康志向の方にも嬉しいポイントです。初めて見たのはオレンジをまるごと機械に入れて搾りたてのオレンジジュースが堪能できるのも最先端のシステムでビックリ！さらに、他には豊富な焼き立てパンやフルーツもあり、朝からエネルギーをしっかり補給できました。全体的にクオリティが高く、食べ終えたお皿もすぐ片して下さったりスタッフの方々の丁寧なサービスも相まって、心地よい時間を過ごせました。熱海の風景を眺めながら、地元の食材の魅力を堪能できる特別な朝食です。ごちそうさまでしたー！！
素晴らしいフレンチです。アミューズから感激しました。食材の撰定から感心し、繊細で完璧なお料理に感服致しました。こんなに美味しいフレンチは初めて、と言える皿もありました。接客もテーブル担当の方がプロフェッショナルで、これまた素晴らしいです。食材の生い立ちから調理法まで丁寧に説明して下さり、食べる前からの期待感高まり、理解しながらの食事はより美味しさを増しました。ありがたかったです。海を見渡すロケーションも最高、夕暮れから夜景まで本当に綺麗でした。パールスター6階のレストランですが宿泊の有無に関わらず利用できます。旅行中の食事にも、記念日にも最高のレストランです。また再訪できる日を楽しみにしてます。
パールスターホテルのフランス料理店。熱海の夜景が素晴らしいです。
| 名前 |
ローカルガストロノミーシンフォニア｜フレンチ 記念日 ディナー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0557-83-5489 |
| 住所 |
〒413-0012 静岡県熱海市東海岸町６−４５ 熱海 ランチ コース 中華 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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先日5年ぶりに会う友人とのランチに利用させて頂きました。熱海の賑わいから離れてゆっくり話せる上、海が見える最高のロケーションでした。お料理の紹介、特に前菜のお皿の紹介には友人がとても感動していました。確かにとてもステキなお皿でした。友人は、野菜は新鮮で特にお肉が柔らかくて美味と何度も言っていました。ただ私は2回目でしたので気になる点がありました。前回はお肉の前にワインを勧めて下さったのに今回はなかったこと。私たちはビールを飲んでおり、お肉が来る頃には残り少なくなっていました。私たちも話に夢中でワインを頼むことを忘れておりお肉が来て初めて思い出しました。その後メニューを貰い注文にもすぐには来て貰えずお肉をゆっく食べながら待ちました。またパンの追加をしてくださった時には、つけるオリーブオイルがなくなっており、それも気にかけて追加して貰えたらありがたかった。あと気になったのは、窓にスクリーンがかかっており開けて欲しいとお願いしたら、無言、無表情で開けてくれました。これは何か店側に理由があるのかなと勘ぐってしまいました。折角海が見えるのに開けたくない理由が。何はともあれ私はとても満足しているのでまた利用させていただきます。とても美味しかったです。ありがとうございました。