浮島通りで味わう、モチモチ沖縄そば！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
沖縄そばの店 浮島BASEの特徴
生麺のもちもち食感が特徴的で、スープとの相性抜群です。
沖縄そばにテビチや軟骨ソーキが贅沢にトッピングされています。
古民家をDIYしたオシャレなお店で、浮島通りに位置しています。
以前から行きたいと思っていた浮島BASEさん､2024年の夏の終わりにやっと伺えました。普通麺と生麺が選べるのはうれしいですね！同行者とシェアしようと三枚肉そばの小を2つそれぞれの麺で注文。見た目の差はわかりませんでしたが生麺の方がストレートでコシがあるように感じました。こちらは出汁がしっかりしたお味でかなり好みで美味しかったので､どちらの麺で頼んでも満足だろうなと思いました。テンションが上がってフーちゃんぷるーと泡盛も注文。ちゃんぷるーも間違いない美味しさだったので､また他のメニューもいただきに伺いたいと思います(^ ^)
ネットで検索して、近くのこちらの店に13時入店すると空席があり即着席！その後次々に来店客が押し寄せ満席。さっそく缶ビール350円と三枚肉そば生麺の小700円をチョイス！5分で着丼、麺、スープともに美味しくコスパ最高でした。店員さんも愛想がよく気持ちの良い接客をしていただきました。又、那覇来たらよります。ごちそう様でした。
浮島通りにあるお店。店名を聞くとニューウェーブ系のオシャレそばでも出すのかな？と思うが、そんなことはなく、王道な沖縄そばを出す店。メニュー数が多く、そば専門店と言うより沖縄食堂。場所柄観光客が多く、店前に並んでいたので一瞬怯んだが、すぐに入店出来た。「全部乗せそば」をオーダー。そばは麺を生麺と普通麺から選べるが、今回は生麺をチョイス。（これが正解だった）全部乗せそばは店員さん曰く「以前は店で出している全種の肉（4種類）を出していたが、今は3種類になり、その3種を選んで欲しい」とのこと。これは少しややこしいし、手間や時間がかかるし、それなら100円アップしても4種類全種載せたほうが個人的には良いと思った。三枚肉、てびち、ソーキを選択。スープは白濁色。豚骨が強そうだが味はスッキリ目。美味しい。生麺はウェービーでしっかりめの食感（硬め）。これは私好みだった。生麺と云うとやたらモチモチなお店が多いが、ここはモチモチ感控えめ。店内も観光客が多く、店員さんがソーキそばのソーキについて説明に四苦八苦していたり、並びに座った夜職っぽいオリオンビールTシャツ姿の女子2人がずっと自撮りしていたりといった有様だった。（今日は寒の戻りで寒めの日なんだけどね）何にしろ美味しかったです。
三昧肉そば・ジューシィ付きを注文！店員さんから、麺を選べますと言われお勧めの生麺をチョイスもちもち食感とスープが良し😊ほろほろジューシーも良し👍美味しく頂きました。ユックリできる、いいお店です。
生麺がもちもちで食感がとても良かったです✨じゅーしーは味がしっかりしていてとても美味しいです！🥰スタッフは丁寧に対応してくれて、お店の雰囲気は居心地がいい感じでした✨
20240127近くに寄ったので久しぶりに入ってみました。沖縄そば以外のメニューもかなり増えて、この日は味噌汁を注文してみました。おかげで身体中ぽっかぽか。次行くのも楽しみになりました！20230307３月７日OPENとのこと。沖縄そばとフーチャンプルーをいただきました。普通の食堂がどんどん減って行ってる時代、求められているのは逆にこの感じじゃないでしょうか。若いホールのお兄さんのニコニコ接客とても良いです。
今回【 沖縄そばの店 浮島BASE 】に潜入‼️那覇空港から車で10分、モノレールの牧志駅より徒歩10分、沖縄県那覇市松尾の浮島通りにあるお店✨全部乗せそばと肉めしをオーダー✨そばにテビチ、軟骨ソーキ、三枚肉が乗ってる✨優しい、出汁のきいてるそばはうまっ😋麺はモチモチ食感の生麺とスープに絡む普通麺から選べる✨肉めしは玉子の黄身をまぜまぜして食べる✨これまたうまいんだなぁ💖店もオシャレな感じで周りのそば屋さんがやってない時間も開いてるのが嬉しい💖※参考までに個人的な意見で…普通の食事で3点普通のサービスで3点普通の当たり障りのない雰囲気で3点俺主観の居心地で1点おっ‼️で＋1点 感動🥺で＋2点の加点‼️合計8点〜10点で⭐️⭐️⭐️合計11点〜13点で⭐️⭐️⭐️⭐️合計14点〜満点💯で⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️友達でも先輩でも親でも忖度なし‼️🤣
浮島通りにある沖縄そばの店 浮島BASE軟骨ソーキそばu0026じゅーしー🙂麺は生麺と普通麺が選べますよ✨今回は生麺をチョイス😆生麺だけあってモチモチです😋スープもアッサリ出汁で麺ともあってます😋ジューシーも美味しかったです😋フーチバーは無料ですが店員さんへ頼まないとです！
野菜そば大盛り(ふーちば無料)とジューシー(100円)野菜そばがオススメとのことで、もちもち麺をチョイス。出汁の味が濃くてかなり好みでした。国際通りから少し入るだけなので、アクセスがいいのもポイント高いです。またじゅーしーはここのが今の所1番美味しかったです。ちゃんと味のする炊き込みご飯というか、、、食べてみてください。ふーちばはありなし選べると思います。店員さんも親切でした。
| 名前 |
沖縄そばの店 浮島BASE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6496-1916 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
野菜そば900円をいただきました。麺は生麺をチョイス。私好みのツルモチでコシのあるタイプで非常に美味しかったです。野菜もたっぷり入っておりヘルシーな感じも味わえて罪悪感0です。