香ばし鰻のひつまぶし。
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うなぎの弥一の特徴
ガラス越しの焼き場で、丁寧に焼かれる鰻が絶品です。
身がぷりぷりな鰻は、山葵との相性も申し分ありません。
高級感のある食器で、特別なひとときを演出しています。
うなぎは皮は香ばしく焼かれていて身は硬くもなく軟らかすぎずとても良い感じでした。店内も清潔感あって落ち着いた雰囲気でした。とても美味しかった。
2025/1月 11時予約地元の去年開店した新しい鰻屋さんで初訪問ひつまぶしが好きなので決めてたのですが・白焼きのひつまぶし（塩だれ）かオリジナルっぽいので「松」で注文そのまま、薬味、出汁、の3通りを食べて出汁が美味しかった普通のひつまぶしの薬味が「ワサビ」のところが白焼きは「しょうが」になってました白焼きはワサビでいただいても美味しいと思いますが 出汁で食べる時はしょうがも合います「松」で6切（一匹8切なので3/4匹）でしたが鰻の量としてはちょうど良かったです次回は通常のひつまぶし食べたいと思います。
『うなぎの弥一』〜餡掛けおぼろ豆腐の膳〜お得なランチ目当てで来店させて頂きました。そしてサラダやお吸い物、デザートのアイスまであるのが魅力的で贅沢感満載のランチ♥今回は餡掛けおぼろ豆腐の膳を頂き、うなぎのまぶしご飯に途中から餡掛けおぼろ豆腐を混ぜてマイルドなうなぎまぶしご飯として味変させて楽しませて頂きました(*^▽^*)…我ながら、うなぎのタレが美味いこと豆腐に絡み合って絶品だと思っちゃいました（笑）それと凄く丁寧に上手く作られた卵焼きも美味しかったです👍最後のデザート、今回はいちご味のアイスでさっぱりとスッキリ爽やかになり最高でした✨御馳走様でした！
ご馳走様でした(^^)うなぎは皮は香ばしく焼かれていて身は硬くもなく軟らかすぎずとても良い感じ！うな重とひつまぶしを頼みました。しっかりとした味付けで最後まで美味しくいただきました。※薬味のワサビ普通のワサビと違ってなんとも言えないおいしさ！うなぎとあうgood店内も清潔感あって落ち着いた雰囲気が良かったので料理提供時間も気にならないくらいでした。とても美味しかったです。今度はランチに行きまーす♩
土曜の昼に訪問しました。肝焼きうな丼の竹とうな巻きを注文テーブルにメニューといっしょに提供までの時間の目安（20分程度）と理由を書いた紙が置いてあり好感が持てました。いい焦がしを売りにしているだけあって、うなぎは香ばしくいい香りがしました。肝焼きも乗ってお得な感じです。う巻きはほかのお店のものとは異なり、餡かけ風になっていました。餡にダシが効いておりとても美味しかったです。＋220円でお吸い物を肝吸いにアップグレードできます。新しいお店なので店内や席がとてもきれいでした。座敷席が掘りごたつなのも嬉しいです。
ぱりふわ鰻おいしー。
お店は1月にオープンしたばかりで、きれいで落ち着いた雰囲気でした。お昼に、うな重のハーフをいただきましたが、焼き加減も良く、わさび添えはランクアップした美味しさです。ただ、もの足らなさを感じましたので、次は一尾を注文したいと思います。
主人が結婚記念日のお祝いにとプレオープンしたばかりのこちらのお店に連れてきてくれました。出来たばかりの店内はとても衛生的。内装の雰囲気も落ち着いていて好印象！夫婦でゆっくりと食事を楽しむことができて大満足です。肝心のお料理はうな重の松を注文。注文してから丁寧に焼いてくれるので（焼き場が実際に見える）時間は20分程待ちましたが、炭火で焼いたばかりの温かい鰻は皮がパリっとしているのに食感はふっくら。付け合わせの香の物もお吸い物もうな重との相性が抜群で最後まで美味しくいただくことができました。接客はプレオープン中ということもあり今後の期待を込めて星4にしましたが、気持ちの良い接客をしようとしていることが伝わってきたので次回が楽しみです。また是非伺おうと思います。
ガラス越しに見える焼き場で丁寧に焼かれており、カリッと且つフワフワの美味しい鰻でした。店内のの雰囲気も良く、是非再利用したいと思うお店でした。
| 名前 |
うなぎの弥一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0567-69-5700 |
| 住所 |
〒496-8014 愛知県愛西市町方町十二城１３０ 精健ハイツ 1F |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
２０２４年１月にオープンした新しいお店。愛知県を代表する産地である三河一色産のうなぎを使用しています。お食事時を避けて訪問したところ混雑は全くなく、尾張のうなぎ屋さんの中では穴場かと思います。店内はカウンターと掘りごたつのテーブルを中心に構成され、掘りごたつの席には靴を脱いで入ります。清潔感のある綺麗な内装で、接客も丁寧でした。メニューはうな重 雅を注文。ご飯は大盛無料、一緒に付くお吸い物は追加料金で肝吸いに変更可能です。注文を受けてから焼いて下さるので、お料理の提供までは約２０分との事。しばらく待っていると炭火の良い香りが漂って来て、概ね時間通りに配膳されました。キャッチコピーに「いい焦がし」とあるように表面はパリッと焼かれており、かつ中の食感を損ねない絶妙な加減です。焼きはしっかりめが好きなので、私はとても合っていました。身の厚みがあり、タレの味も甘過ぎず濃過ぎずで美味しかったです。お吸い物は優しい味付けで、柚子皮が良い風味付けになっていました。退店時には大将も厨房から出て来て見送って下さり、とても嬉しかったです。また是非うかがいたいと思います。お店がポイントカードを発行しており、お会計２０００円毎にスタンプを１つ押していただけます。有効期限がありますが、スタンプ１つあたり１００円引きのお食事券として利用できます（スタンプ１つからでも利用できます）。