甘酒、清酒風味の絶品体験！
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でじま芳扇堂の特徴
清酒と甘酒のブレンドのような独自のどぶろくを楽しめるお店です。
ご家族で営む醸造所で、甘酒の試飲が特におすすめです。
黒にんにくをそのまま堪能できるのも魅力的なポイントです。
ドブロクというよりも、清酒と甘酒のブレンドのように感じました。スッキリ感とツブツブ感の間がなくて、アンバランスな感じがしましたが美味しかったです。
どぶろくはアルコール度数が低いイメージでしたが飲んでみると日本酒と変わらない味わいで、辛口なものと甘口なものがありお好みで選ぶと良いかも。また季節の野菜や果物を追加して作られた期間限定どぶろくもあり見ていて飽きないです。お店の奥がバーになっているのでそこで飲むこともできます。気になったら実際飲んでみるのもアリです。
あまざけをいただきました〜今まで飲んだ甘酒で一番☆美味しかった〜♡
どぶろくも甘酒も本当に美味しい。お酒をあまり飲めないわたしですがこちらのお酒はたまに呑みたくなります甘酒は、子どももここのだけはよく飲みます。
ご家族で切り盛りされている醸造所＆居酒屋＆工芸品の展示、販売をされてるお店です。自分たちで造ったお酒や日本全国の日本酒を、お料理と一緒に提供されています。お酒以外でも、多様な甘酒のテイクアウト販売をされていました。
甘酒の試飲をいただきましたが、こちらの甘酒本当に美味しいです🥰ジュースみたいな感じで、つぶつぶもなくてとっても飲みやすいです♪お塩やはちみつ、黒にんにく🧄もあって、黒にんにくはそのままいただいても美味しいとのことです😍手拭いやお酒用の布バッグも販売されてました☺️バーもあって、行った時はお客様が既に飲んでいらっしゃいました！3,000円とか5,000円のコースでメニューはおまかせでその日によって違うみたいです☺️がっつり食べるではなく、おつまみとお酒みたいな感じのようです☺️どぶろくは柑橘系の風味が口の中で弾けました☺️アルコール濃度が9%と高めで最後にぐっと喉元にきて最高でした☺️
| 名前 |
でじま芳扇堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7124-4509 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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醸造所併設のバーでコースをお願いしました。どぶろくとおつまみのペアリング体験に感動。御夫婦の、酒造りを通した自然との関わり方に胸熱。