上熊本で感動のカツ丼！
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かつ丼 二葉の特徴
とじないカツ丼に特化した専門店で、独自の美味しさを提供しています。
上熊本駅近くの隠れ家的な場所で、落ち着いた雰囲気の中で楽しめます。
知人の紹介で訪れた価値がある、感動する美味しさを体験できるお店です。
お昼に利用しました。いつも人が並んでる印象でしたがすんなり入店手持ちのお金が少なかったので閉じないカツ丼 並カツ丼は卵とじされたご飯の上にサクサク子の六白豚を使ったとんかつが載せられてきました。店員の人が丁寧に食べ方を説明最初は、とんかつを塩で食べるようにということで塩でしょ次に別にタレがついてるので、タレをかけて山椒をかけて食べてくださいということでした。とんかつの食感は厚めのサクサクとした柔らかい食感のパン粉に薄いの豚が入ったとんかつです。卵とじのご飯は少し濃いめ。とんかつにつける。タレも濃ゆいので少なめでちょうどいいと思います。パン粉が厚めなので、パン粉の厚いのが苦手な人はきついかもしれませんが、横のオクラの赤だしで口の中をリセットできます。全体的な味のバランスは、濃いめでお酒にとても合うので、いろんなアルコール類も置いてあるみたいです。次はビール以外にいろいろ飲みたいですね。今回は、並のことで、りょうもちょうどいい感じでした。
日曜の14時過ぎにランチで訪問しました。遅い時間にも関わらず、2組並んでました。おろしカツ丼のヒレを注文しました。お肉は柔らかで、おろしと脂身の少ないヒレのおかげであっさりいただけました。お味噌汁は赤だしで、丼によく合ってました。全体的に満足いく食事でした。
熊本でトンカツを食べる際は、新市街や熊本駅にある某有名店ばかりですが、知人紹介で上熊本駅近くのこちらで夕食をいただきました。店内はカウンターメインで、その他2名テーブルが4つあります。トンカツの種類は黒豚と茶美豚とあり、ロースは茶美豚で、とじないカツ丼は黒豚にしました。ここのカツ丼は、カツを卵でとじない『とじないカツ丼』があり、衣サクサクとしたカツ丼がいただけます。黒豚と茶美豚を比べましたが、ガッツリならば黒豚で、シンプルにいくならば茶美豚といった感じですかね。個人的には茶美豚が脂控えめであっさりかつジューシーで好きでした。ご飯とキャベツと赤出汁は１杯まで無料なのも素敵です。オプションで、大葉クリームチーズカツと新じゃがフライも注文しましたが、一口サイズでペロっといただきました。また、料理をカウンター前でやられるので、ライブ感があって雰囲気が好きです。また近くを通る機会があれば立ち寄りたいです。
感動するレベルの美味しさ！閉じないカツ丼で特上をいただきました。このクオリティーでこの値段は安い！！まず閉じないカツ丼もはやカツ丼じゃなくてトンカツ定食頼めばよかったかと思うレベルなんせカツが美味しすぎるので卵とじご飯である必要がない。かつは最初塩で食べてと言われる。塩で十分おいしい。次にタレと山椒で食べてと言われる。超うまい！革命的うまさ！！タレと山椒の相性が良すぎる！こんなにうまい組み合わせは初めてそしてタレと山椒でカツを食べる卵とじご飯だけが残る・・・カツ丼じゃなくて良くね？定食で良くね？？ってことで次回は定食を食べたいと思いました。駐車場は2台なので上熊本の駐車場に停めて歩いて行きました。そこまで遠くないので近くの別のお店の駐車場に停めて行かないようにしましょう♪
| 名前 |
かつ丼 二葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-288-1390 |
| 住所 |
〒860-0079 熊本県熊本市西区上熊本１丁目９−４３ コープ野村上熊本Ｂ棟 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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とじないカツ丼専門店「二葉」さん。上熊本駅周辺でおすすめのランチは？の回答でAIが教えてくれたお店。鹿児島県産の柔らかく甘みのある「六白黒豚」をつかった上品な味のカツ丼。お塩で、特製ソースで、山椒で色々楽しめるカツ丼でとても美味しく食べた後もあっさりしていました。次は息子や家族連れて来たい。