予約必至の人気店、満席の魅力！
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しちみの特徴
遅い時間でも満席の人気店、予約必須です。
ぽちぽちと検索中に見つけた隠れ家的存在。
友人たちとの楽しいひとときを提供してくれるお店です。
この日は遅い時間から夕飯がてらお店をぽちぽち検索。やっぱ海鮮だよなと思い、海鮮のお店で探します。そして良さげなお店を発見。福岡天神大名にある「しちみ」さんです。電話して聞いてみると30分後なら可能とのこと！遅い時間なのにすごいなあ。と感心してると、今日は祝前日でしたね！笑最近曜日感覚なさすぎて困っちゃいますね〜家でぐだぐだしてやっと行動。家からも近いのですぐに到着。外観の雰囲気結構いいですよね〜早速入店します。店内はカウンター席メインと掘り炬燵タイプの席。こじんまりとしています。それにしても雰囲気はすごくいいな。細部におしゃれな雰囲気があり、なんだかワクワクする空間です。カウンターに通され、早速注文していきます。メニューも魅力的！生牡蠣ポン酢780円旬のすだちとぷりぷり赤エビ680円本日の刺身５種1人前1080円ウナ玉850円いちじくバター１枚280円蓮華寿司４貫380円〜海老とアボカドの春巻き一本480円フォアグラと和牛の釜めし2180円こんな感じです！まずはお通しにびっくり！焼き台が出てきたと思ったらあわび！！あわびの踊り焼きってやつです。これがお通しは中々パンチ効いてますなあ。インパクトって大事ですよね〜ゴリっとした食感で美味い！生牡蠣ポン酢んー！さすが生牡蠣！いつ食べても美味しい！好きだなあ。旬のすだちとぷりぷり赤エビ生エビがおしゃれにもられてます。エビの食感と上品な味付けがいい感じ。つまみにはぴったりですね！本日の刺身５種こちらは2人前からの注文になります。ネタは正直そんな特筆べきものは無しですかね。中とろは美味しかったかな。刺し盛りにサーモン入ってるってなんだかあれ？って感じしちゃいますよね、、、笑これって僕だけ？いちじくバターバケットに乗せられてきます。バケットはソフトラスクみたいな感じ。笑食べやすくて美味しいですね！蓮華寿司これでインスタグラムで前にバズってましたね。すごいよなー時代を感じます笑まあ普通に美味しかったですが。笑ちょっと割高な感じする。海老とアボカドの春巻きチーズを目の前でたっぷりかけてくれます。これがそそるポイントでもありますね！ごろっと海老とアボカドを感じれていい感じ。最近春巻き置いてるお店増えてきたなあ。フォアグラと和牛の釜めしきました！この日のメインディッシュ。フォアグラ大好きなんですよね〜目の前でお肉を炙ってくれるパフォーマンス。パフォーマンスが多いお店ですね。こういうのも大事だよなあ。味はそりゃ美味いよなって感じです笑やっぱ土鍋ご飯しか勝たんです！いくらでもペロって食べれちゃいますよね〜最近流行ってるのも納得です！総じて美味いものは美味い！雰囲気もいいのでデートなどの利用にはぴったりでないでしょうか！空間って大事ですよね〜やっぱこういう炉端系？海鮮系？好きだなあ。ごちそうさまでした！！
普通につけたら☆4ですが、あえて。流行りの美味しい店としては悪くないと思います。ただ、日本酒好きな私としては厳しくいきます。ビールは全然よかったです。料理も全然悪くない。この段階では☆5をつけてもいいくらい。ただ、日本酒を頼んだ際、｢空けたてですよ｣といって写真のようなボトルを出し、実際の味も｢これはしばらく時間経ったやろ｣というものを高評価はできません。ホントに別に悪くは無いですし、たぶんオペレーションがこれからの店と思いますが、だからこそ厳しめにつけてます。
これは本当にいいお店や。人がいい✖️美味しいは心地よく食べるのに必須条件。カワハギの活け造りは横にある水槽にいるカワハギにガン見されながら頂くスタイルで、生命の大事さを感じながら骨まで美味しく味噌汁で頂きました。アワビのお通しや明太子七輪の、ライブ感、ビールの泡にラテアート、帰りにあったまったカイロなど気持ちで美味しく。匙寿司の魚のうまいこと、いちじくバターもトーストと溶け合う感じが酒に合う。卵かけご飯は炭で炙られた海苔とメレンゲは感動の〆となりました。カワハギで高くなったけど（5500円）とってもいいお店です。
20時に予約して行きましたが、平日でも満席でしたので予約した方がいいかと思いますその後も2組程新規のお客様入られてました。お通しは皆さんが書かれてたアワビ✨一口サイズですが踊る鮑の演出👍刺身の鮮度も良く美味しかったです。ポテトサラダは珍しく最中と一緒に食べるスタイル。美味しかったけどもう少し量があったら嬉しい。日本酒はあまり種類はないですが、好きなお猪口を選ばせてくれました。何より接客の方の感じが素敵です。一次会でも二次会でもいいですね。
| 名前 |
しちみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-753-7442 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ときどき通る道で気になってたお店で、2軒目を友人たちと探していたときに見つけ、たまたま入ることができました。お通しが他ではなかなか無いものだと思います。店内はそんなに広くはないため、通常は予約しないと入れないと思います。とてもオシャレな空間です。料理も写真映えするものが多くて、そして味も美味しかったです！日本酒も種類が豊富でした。少しずついろんなものを呑み食べしたい方に合ってる気がします。