行橋で味わう生パスタの魅力。
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コルチェ（ＣＯＬＣＥ）の特徴
華やかなアラビアータやサケのスープパスタが楽しめます。
行橋インター近く、広い駐車場が完備されています。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい生パスタを堪能できます。
サケと季節の葉物のスープパスタを注文。麺はもちもちでスープとの相性抜群！バランスの取れた一杯でかなり美味い。
行橋にある【生パスタのお店COLCE】さんに少し前になりますがランチにお伺いしました行橋インターを降りて、行橋駅に向かう途中近くには、飲食店が多いので、この付近でランチをすることも多いですこちらのCOLCEさんは、生パスタをいただけるお店です駐車場は広く、10台ほど停められました店内は４名掛けのテーブル席ランチメニューは、10種類近くから選ぶことができましたサラダとパンが登場パンは通常ガーリックトーストですが、お仕事中でしたので、ガーリックを無しにしていただきました初訪問ではトマトソース、2回目はクリームソースをいただきましたが、どちらもとても美味しかったです。
店内の雰囲気もよくパスタが種類豊富でどれもとても美味しいです。お店の前のお花もきれいです。ランチにパン、サラダ、ドリンク、デザートなどついた選べるットもあります。前菜やスープ、ピザもあるので夜もおすすめです♪
率直な感想を申し上げますと、気になっている方は今の内に行ったほうがいいと思います。私は本日、ランチで初めていただきました。のぼりなどなかったのでやや入りにくかったですが、窓から見える内観がおしゃれで入口のA型看板もおそらくスタッフが作ったものだと思ったので、真心のこもったお料理を提供されてるのではと思い入店しました。入店したらスタッフの方が速やかに案内してくれました。店内は女性がのんびりランチして楽しめるような雰囲気で、黒板に手書きでメニューが書いてあったり小物が可愛かったりと、お店の方のこだわりが感じられました。メニューは単品パスタなどにプラスする形で、ABCDセットの4種類ありました。Aがサラダとガーリックトースト付、Bがそれに加えてソフトドリンクが付いてくる…といったわかりやすいセット構成でした。私はBセットと単品でコーンスープを頼みました。サラダは香りが良く酸味のあるドレッシングが使われており、レタスのみずみずしさとマッチして美味しかったです。ガーリックトーストのほうは無難で単品ではやや物足りない感じがしましたが、私はコーンスープをつけて食べました。コーンスープはあつあつの状態で提供してくださり、スプーンで一口一口、コーンとクリームの甘味やなめらかさを感じながらいただきました。飲み込んだ後に舌に残るまろやかさがクセになります。パスタのほうは、麺はもちもち、ソースは麺としっかりからんでいて、形容しがたいですがゆっくりと味わいたくなるクオリティでした。大盛りにすればよかったと一瞬後悔しましたが、セットでつけたアイスコーヒーを食後にいただき、私の舌はトータル的に大満足でした。全体的に塩気控え目で、素材の味とお店の方のこだわりをじっくり楽しみたい方におすすめです。テーブルには塩が置かれていたので塩気が足りないと感じた方はこちらを使うといいでしょう。しかし、そういったことが想定されて塩が置いてあるでしょうから、お店が提供してお客さんが自分に合わせてその個人個人にあった味を作り上げるといった、調和された世界観に魅了されました。ガッツリおなか一杯食べて満足したい方というよりは、雰囲気と味を楽しみながらご友人やご主人、彼氏さんとランチタイムで談笑したいという方にがおすすめかと思います。私が来たときはお客さんは数組ほどしかいなかったのですんなりとお食事をして帰れましたが、今後コルチェさんのSNSなどメディア媒体が充実したり、お店の外観がもっと入りやすいかんじになれば、ランチタイムはずっとお客さんでいっぱいといったような感じが予想されますので、気になっているけどまだ食べたことないという方は今のうちににご来店したほうがいいかと思います。パスタも何種類もあって、すべて堪能したいので私はこれから通うでしょう。
生パスタは、もちろん美味しいのですが、スタッフ移動の通路が、真ん中にあるので、周りのお客さんの視線や声を気にせずくつろいで食事が出来ます。
| 名前 |
コルチェ（ＣＯＬＣＥ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0930-26-2277 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
定番メニューも多く、季節限定メニューもあり、迷いましたが、アラビアータをいただきました。しっかり辛味もあり、美味しかったです！