トマトクリームパスタ、最高の一皿！
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手打ち生パスタのお店 Pasta-Frescaの特徴
東京から山中湖で楽しむ生パスタが絶品です！
トマトクリームパスタとガーリックトーストが特におすすめです。
サラダも添えられていて、ボリューム感が嬉しい料理です。
めっちゃ美味しかったです！ガーリックトーストと、カルボナーラとボロネーゼをいただきました。手打ち生パスタが非常に美味しく、感動しました。席が少ないのですが、機会ありましたら是非！
トマトクリームパスタガーリックトーストサラダをいただきました。サラダはバジルとオレンジ、キウイの風味が合わさって絶品でした！トマトクリームも丁寧に煮込まれたソースがモチモチの生パスタに絡んで、子供たちも喜んで食べていました。ガーリックトーストはかなり厚めですが、ピリ辛でニンニク好きなら食べた方がいいです。香ばしいのにニンニクの風味がたっていて、ザクザクした食感も楽しめます。ロケーションも良く、店員さんも優しいです。今まで食べたイタリアンの中で1番美味しかったです！
| 名前 |
手打ち生パスタのお店 Pasta-Fresca |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-72-9177 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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東京から山中湖を訪れた際に、生パスタに惹かれてふらっと入りました。去年の3月にオープンしたお店のようで、一見分かりにくいですが、中は落ち着いた木べースの空間で、シェフのお姉さんこだわりの「ほうとうの製麺技術を活かした」絶品手打ちの生パスタがいただけます。食べたことのないモチモチな生パスタがするすると飲み物のように無くなります。サラダ、カルボナーラ、トマトクリーム、贅沢ペペロンチーノ、アスリータ(オリーブオイルパスタ)をみんなでシェアして頂きましたが、どれも美味しく感動しながら爆速で食べてしまいました。オリーブオイルのサラダやアスリータも、シェフ特製の配合のオリーブオイルや香草の組み合わせが絶妙です。今回、仕込み中だったボロネーゼもまた食べにお伺いできるのを楽しみにしてます！