岐阜市神田町の本格イタリアン！
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La cucina italiana Fossettaの特徴
岐阜市神田町に新しくオープンしたイタリアンレストランです。
シェフと奥様が切り盛りする、アットホームな雰囲気が魅力です。
生ハムの美味しさに驚く、各地域の料理を楽しめます。
生ハムがちょっとびっくりするレベルに美味しかったです。ペンネもクリームと絡まって良い茹で加減でした。最近行った中で1推しのお店です。また伺います。
お昼訪問。ここいらじゃちょっと高めだけどちゃんと美味しい。味付けは薄めだけど味気ないなってなるギリギリ攻めてる気がする。ワインも気の利いたのを揃えております。せっかく来たのにAコースだと勿体ないので是非Bコースにして楽しんで！3800円が高いと見るかどうか。
岐阜市神田町（柳ケ瀬）に新しくオープンしたイタリアン・レストランカウンターとテーブルが3つの可愛いお店を、シェフと奥様が切り盛りされてます。シェフの村瀬さんは、大垣の名店A Due Passiさんで長年セカンドを務めた方です。季節によって、イタリアの南部から北部に掛けての料理を合わせていくとの事、とても楽しみなお店です。今回は平日のランチを予約して利用、2400円のコースは前菜２品、パスタ、自家製パンとデザート＆ドリンクで、それぞれ数品からチョイスします。派手さは有りませんが、じっくり楽しめるお味です。クレジットや電子マネー利用可、場所柄駐車場は無いようです。
半地下のこちら、オープンしたてでふらっとランチへ。パルマ生ハム乗った揚げパン、パンじゃなくて皮ですね～パリパリで旨し。サツマイモのスフレは感動しました！タルトじゃなくてスフレ！甘いのにブルーチーズの塩気と合います。パスタはペンネのトマトソース系をチョイス。降り掛かったチーズが少量なのに濃厚です。加水パンが一口サイズですが、とてももっちりプリプリでした！フォカッチャとは言わせない存在感。早朝からの手作りパンとのこと。男性には量が少なく感じますが、十分イタリアへ行った気分になりますね、とても素敵でお若いオーナーさんです。前菜とパスタだけでもいーので1500円ランチも設定してほしいな～♡
| 名前 |
La cucina italiana Fossetta |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-213-0385 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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料理は、イタリアの各地域のものがあり、説明も丁寧にしていただけました。ワインも美味しかったです。