夏に恋するふわっと感！
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長州名代 うなぎの錦の特徴
夏に食べたくなる絶品のうなぎが魅力です。
周南市からも訪れる価値があるお店です。
水やお茶のセルフサービスが新鮮な体験です。
夏になると絶対食べたくなるんです。｢うな重御膳 特上｣美味しくいただきました♪
うなぎ屋で水とかお茶がセルフサービスってはじめてかもしんない。ウナギ焼いてるような においしなかったけど鰻はけっこうイケました。間違いなく国産です。ワサビが意外とマッチしてました。
少し足を伸ばして周南市から行って来ました！14時頃に到着しましたが、まだほぼ満席状態でしたが、待ちなしで着席。特上ひつまぶしとうな重をそれぞれ注文。大変美味しい！皮はパリパリで中身はふっくら、もちろん箸で切れ香ばしくて最高！薬味、わさびとの相性もよく、これが3200円はコスパかなり良いですね。もっと近くにあれば、、。また時間ある時に行きたいですね！テイクアウトもうな重であれば出来るそうです。
ずっと気になっていてやっと行きました。せっかくなので特上を注文。3,000(税込)ならコスパは良い方だと思います。鰻はふっくらで美味しかったです。ボリュームはちょうど良い感じですが、食べるタイプの男性は＋100円でご飯大盛りにしても良いかもしれません。山椒などの薬味もありますが、甘めのタレなので、個人的にわさびがとても美味しかった。お水やお茶はセルフサービスでした。また機会があれば次はひつまぶしを食べてみようかなと思いました。
| 名前 |
長州名代 うなぎの錦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0827-28-6282 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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口にいれるとふわっとして溶ける感じ。皮はしっかり焼いてありゴムゴムした所など全く無し。タレも焼き方にビッタリ合い、絡め具合、掛け具合も絶妙。テーブルのタレは掛ける必要無かった。うなぎは焼き方等で好みは分かれるが自分の中では好きタイプ。記憶の中でも上位のうなぎ屋。町から離れていて車が必要となるのと、店内食事が午後３時までと短いのだが、それを差し引いても味で満点。ぜひまた伺いたいお店。