手の込んだ濃い味、最高の驚き。
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和食彩菜旬家uedaの特徴
和食彩菜旬家uedaの料理は味付けが濃いめで、リピートしたくなる美味しさです。
カウンター十数席のため、居心地の良いプライベート感を楽しめます。
手間暇かけた料理が次々と提供され、目でも味わえる贅沢な時間を過ごせます。
日本料理なんだけど、和食なんだけど、味付けが濃いめです。お酒を飲みながら食べるには、いいのかなぁ？創作系ですね。お出汁濃いめの、前菜にはお酢が使用してある小鉢が多めでしたね。お酢は嫌いではないのだけど、舌に残る感じが気になりました。ランチは現金のみ。法事後の会食にお伺いしました。
ずっと行きたかったところで、やっと行けました！どれもすごくおいしくて、炊き込みご飯は何度もおかわりしてしまいました。メインは2種類とも料金追加して頂くことができます。全体的にボリュームがあるわけではないので、どちらも食べられると思います。ぜひ、両方食べて見て欲しいです！また絶対行きたいです。
テキパキと手の込んだお料理が次々に出されます。横並びカウンターのみなので少人数で行くほうが良いと思います。焼きたて、揚げたてをいただけるのは嬉しい。少食の女性には良いと思いますが、男性には量的に物足りないかも。スタイリッシュでお味も悪くないのですが、なんだろう？何かが足りない。もう一度行って欠ける星ひとつを探します。駐車場はたくさん停められるようです。
カウンター十数席のみ。手前半分ぐらい？がオープンキッチンで 目の前で調理や盛り付けなど 見せてくれる。器や盛り付けも季節感があって 見た目も素敵。アートだった。伊勢海老は目の前で捌いて お造りとグラタン、最後にお味噌汁で堪能。
| 名前 |
和食彩菜旬家ueda |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8892-9598 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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お料理も接客も最高でした。予約の時間より少し遅れる旨の電話連絡したところ、「ゆっくりお越しください」と。あぁお店に入る前から好印象。カウンターだけの店内で目の前に厨房。炊き込みご飯をおかわりしたいなぁと思ったら、「おかわりいかがですか？」と声を掛けてくださいました。