新しいお店で牛骨フォーを満喫！
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PHỞ LỆの特徴
牛骨のフォーが絶品で、濃厚な味わいが楽しめます。
オープンしたてのお店で新鮮な雰囲気が漂っています。
名前が変わったことが気になる、常連さんの声が聞こえます。
牛肉フォーを食す。生もやしが出てきたんだけどサラダとして食べればよかったのかなぁと疑問に思いつつフォーにぶち込んで食べました。フォー自体は美味しいのだが箸で摘めなくて食べづらかった🤣
牛骨のフォーをいただきました。新鮮な野菜が載っていて、別盛りで、さらに野菜がついています。フォーは柔らかめですが、次回はちょっと硬めにしてもらおうかと思います。スープは牛骨の出汁のみで味が薄いかもなーと思ったら着丼後に冷え冷えの調味料がでて、美味しくしていただきました。自分の好みはしっかりとナンプラーとレモン汁を入れて、さらに唐辛子を入れて、とても好みの味になりました。ナンプラーのコクとレモンの酸味です。好みで調整できるので食べながら好きな味に仕上げてくださいとのことです。唐辛子は辛いですよ！調味料はレモン汁、ナンプラー、ニンニク酢、唐辛子が出てきます。
オープンしたての17日に行ってきました。店内は1階のテーブル席とカウンターだけでなく、2階にも席があります。牛のフォーと鶏のフォーに生春巻きを頂きましたが、思ったよりも癖がなく食べやすかったです。オープン直後とお昼もあってか、オペレーション不足は感じましたがこれからに期待します!
| 名前 |
PHỞ LỆ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9309-6135 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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前に行った時はhoa senだったのにお店の名前変わったのかな。厨房も人数が多くてわちゃわちゃしてました。今回は牛肉のフォーのランチセット。生春巻きの皮が乾燥して硬くなってたから作り置きなのかもしれない。フォーの野菜はもやしとサニーレタス。少しミント入ってたけど、できればもっと香草が沢山欲しかったです。スープは美味しい！