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作ってる時はとても真剣、でも話すと気さくなお兄さん。生地は薄~中厚でモッチモチ、チーズと生地と具材の塩梅が絶妙でどのピッツアも各々違う味が楽しめて美味しい。サラダに乗ってるハムの質も良い感じ。冷凍の場合でも生地の香ばしさが残っていて中々のクオリティです、でも個人的にはお店で食べる作りたて焼きたてのもっちりピッツアが大好き。ハチミツ付けて食べるクアトロフォルマッジが旨かった。。のでまた食べに行きたいです。