小豆島で味わう、洗練の混ぜそば!
創作寿司懐石賀球の特徴
季節の素材を駆使した美味しい料理が堪能できるお店です。
混ぜそばの味は絶品で、旅行の思い出にぴったりです。
お店の雰囲気と大将の人柄が最高の体験を提供しています。
季節の素材を綺麗に調理していて美味しかったです。
提供される一品がどれも洗練されていて、とても素晴らしい創作料理でした。店主の方の経歴も素晴らしく、コースで提供されているお皿やお箸置きは、陶芸が趣味で作られたとの事でとても素敵でした!完全予約制。まだクチコミ情報は少ないですが、文句なしの満足させてくれるお店です。個室もありますが、カウンター席で店主の方とお話ししながら食べるとより一層楽しめます(^^)とても美味しかったです!また行きます。ありがとうございました(^^)
混ぜそば最高でした♪
初めての小豆島旅行で訪れました。2024年2月にオープンされた元公邸料理人のご主人が営む創作寿司懐石。小豆島産の素材をメインにいただくコースは、本当に美味しくて、しあわせを感じました。陶芸が趣味とのことで、器や湯呑み、箸置きなどをお食事のコースで使われていて、とても素敵です。妊娠中で今回お酒は飲めなかったのですが、次回はお酒とも楽しめたらな、と思います。ありがとうございました!
お料理の味はもちろん、お店の雰囲気、大将の雰囲気最高です。小豆島の旬を味わえる本格的な日本料理の素晴らしいお店です。人気のお店なので事前に予約する方がいいです。
| 名前 |
創作寿司懐石賀球 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4991-5691 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 18:00~22:00 [木日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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この料理を味わう為に小豆島に行く価値あり。