特別な日を旬の味で！
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京料理 有馬 槻(つき)の特徴
母のお誕生日祝いにぴったりな特別な日を演出しています。
京都で修行された大将が手がける最高の状態の旬の食材。
自宅の庭で栽培された新鮮な野菜を贅沢に使用した料理が魅力です。
母のお誕生日お祝いをさせていただきました。大将の絵を描くようなお皿と食材のコラボレーションが素晴らしいです。美しくて美味しいお料理でした。ありがとうございます^ - ^
特別な日に、とても楽しみにしていて伺いました。お店の入るまでの道のりから、蔵の中に入ると旅行に来たかのような雰囲気を感じます。料理は、勿論どれも美味しく京料理の知識のない自分にも丁寧に説明をして頂き、最後はお茶まで立ててもらいとても贅沢な時間を味わう事が出来ました。仕事を頑張って、自分たちへのご褒美にまた行きたいお店です。
旬の最高の食材を、最高の状態で提供していただきました。表門から蔵までのアプローチ、ライトで照らされた蔵の風情がとても素敵で、まるで京都にいるかのように感じました。機会を作って再度お伺いしたいです。（2024年1月訪問）
蔵の中に入ればそこは別世界…優しい雰囲気の大将と女将さんがおもてなししてくださいます。大将は長年京都で修行を積み去年まで高級お料理旅館で勤められていたそうです。一品一品、優しい味でありながら食材の味がしっかりと活かされて美味しい事はもちろん、畑で作られている野菜も使われており、安心さと新鮮さが留まるところを知りません。そして、〆のラーメン。こちらは京都の白味噌仕立てになっており、縮れ麺に絡んで最高でした。束の間の桃源郷へ行きたい方はぜひ。◯アクセスに関して鷺沼駅からは、徒歩で10分ほどかかります。のんびりと、道中を楽しまれるのもいいですが、坂が多いのでタクシーで行かれる事をオススメします。
とても雰囲気が良く、京都で修行された大将が御自宅の庭で栽培された野菜を使って調理をされ、美味しかったです♪またワインも美味しく女将さんの接客も癒されます。とてもお勧めのお店です。また行きます(^^)
| 名前 |
京料理 有馬 槻(つき) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-863-8288 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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2度目の訪問。初めての時と同様〜とても感動的でした。美味しい懐石屋さんは、沢山ございますが、感動させて頂ける料理やさんは、そうそうないです。ほんとにほんとに感謝です。特別な日には、また是非(特別でなくても行きたいですが〜)