唯一無二のとんかつ体験、心斎橋で！
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とんかつ康四郎の特徴
デュロックのリブロースを使った唯一無二のとんかつがお楽しみいただけます。
銘柄豚に合ったパン粉を使い分けた至高のとんかつが堪能できるお店です。
カツサンドから始まる多彩な味わい、〆のメンチカツ丼も絶品です。
知り合いが行きたいという事でランチで行ってきました。お肉によりパン粉を変えるぐらいのこだわり。パン粉もサクサクでお肉も柔らかい。珍しい赤いパン粉のとんかつもあり、見た目でも楽しめる！写真はカレー、お茶漬け、カツサンド。
とんかつでありながらとんかつでない唯一無二のとんかつ。1番初めのとんかつサンドから心を鷲掴み。パンかとんかつかわからないくらい柔らかい。その他も驚くほど柔らかい火の入れ方、とんかつ愛溢れる川端さんの想いが伝わってくる。貴重なポークの種類もいただける。滋味深い味わいのもの、融点が低く油が口の中で溶けるもの。どれも素晴らしい。追加オーダーは特別にいつも野生ルイボス茶漬け。こらがとんかつの味を一層引き立てくれて最高。おすすめ帰りにカレーを買っていった。食べるのが楽しみ。
トンカツをゆっくり色んな食べ方で楽しめました🤗👍 スタートのカツサンドからとても美味しくお土産に注文しました🥳✨個人的に豚は、デュロックのリブロースがベストヒットでした！料理は、ミンチカツを解して食べたバター醤油ご飯がメチャ美味しかった😋コース子供もほぼ食べていたので、また行きたいです😍👍 ご馳走様でした😋
平日お昼ランチに伺いました。サラダから始まり、カウンター越しにさまざまなトンカツを提供してくれるタイプ。串揚げや天ぷらをカウンターで提供される感じ。上品なスタイルですが、お店のスタイル、雰囲気などはリーズナブルな感じ。強面なマスターですが、仕事は丁寧って感じです。仕事関係者3人で伺いましたが、次回はプライベートで伺いたい。3人でランチコース合計16000円ぐらいでした。ココは食べる価値有り。
心斎橋にあるとんかつコースの名店2年前のオープン時からお店は知っていたのですが今回ようやく初訪問中津営業の幕をおろした乃ぐちや京町堀なかむら同様，数種類の銘柄豚・数種類の部位を一貫ずつベストな状態で味わえる，とんかつコースが頂けますお昼のコースは銘柄豚のランクに応じて3800円or4900円で，今回は4900円をチョイス追加料金でさらに〆を3種から選べますこのお店では銘柄豚の特徴に合わせて糖度の異なるパン粉を使い分けるという，とんかつ博士とも呼ぶべき研究を重ねられた至高のとんかつが頂けますご挨拶のさいとうポークのロースカツサンドから印象深い美味しさとんかつは全体的にしっかりめに火入れされており，衣のカラッと感，サクサク感が素晴らしく重さ皆無しっかりとした火入れによってロースの脂の溶け方が素晴らしく，特に中ヨークシャーの厚みある脂の口溶けは秀逸でした〆の赤い衣のメンチカツ丼もとても美味しかったので，お腹に余裕があれば〆までぜひ食べて欲しいですこの素晴らしいとんかつコースが昼であれば予約取りやすいのはめちゃくちゃありがたい！
| 名前 |
とんかつ康四郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4307-6546 |
| 住所 |
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場２丁目１０−２４ |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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料理もおいしく接客もとてもよかったです！今までのとんかつのイメージとは全然違く初めてのとんかつでした！また伺いたいです。