圧力釜の麺はコシ抜群!
釜あげうどん 太郎の特徴
圧力釜を使用した独特な食感のうどんが味わえるお店です。
こしの効いたもちもち麺は小麦の味がしっかり感じられます。
釜たまうどん¥550はランチにもぴったりで大人気です。
店長さんだと思うのですが、とても元気で気配りがすばらしいです。なので、おいしいうどんが更においしく感じます。クセになる味。近くにこんなおいしいうどん屋さんがあって幸せです。
土曜のランチにてお一人様利用。総持寺駅の北東方向の立地で、店舗正面に2台程度の駐車キャパがありました。けっこう古くから営業されている饂飩店ですが、口コミ等で、以前より更に人気のお店になっている様です。店内はカウンターメインで、コンパクトなお店です。ランチタイムなどは、かなり混雑するみたいです。利用に関しては時間をズラすなどした方が良さそうです。尚、支払いは、現金決済のみでした。持ち帰りの饂飩も人気の様で、利用時も複数の方が持ち帰り購入にて来店されてました。
2度目の訪店。暑いのになぜかカレーうどんを頼みました。だし、うどん共に美味しかったです。ただ、うどんに出汁がのらない?絡まない?感じで、口の中では別々でした。店主さんも気さくで、冗談も交えながらいろいろな方とお話しされてました。アットホームなお店です。
出張先のランチで。肉つけうどんで850円。このメニューだけ?1.5盛りも2倍盛りも同値段とのことで1.5で。讃岐うどんとのことだが関東の武蔵野うどんを普段から食べてる自分からするとちょっとコシが足りない?感じ。もちもち感はあるんだけど好みの問題かな。関西はやわらかいのが主流みたいだし。店主さんや店員さんは愛想良くいい感じ。この近辺にはランチ食べるとこが少ないのでまた来た際にはぶっかけでまた食べてみたい。量も2倍盛りで余裕で食べれそう。
前々から奥さんと行ってみたいと言っていたお店。土日がお休みなのでなかなか行けずやっと行ってきました。僕は肉つけ麺、奥さんは肉天うどんを食べました🍜出汁はカツオが効いていてめっちゃ美味しいし、麺はモチモチで最高でした✌️ちなみにトッピングも出来るので、色んな食べ方が出来ます。席はカウンター10席程度です。大将も他の店員さんもすっごく感じが良く、雰囲気の良いお店です。また、食べに行きたいです😆ちなみにうどんのお持ち帰りも出来ますよ🤗
会社の同僚に教えてもらったので、京都からバイクで行って来ました。肉天うどんを注文!暫く待たされましたが、先ずは汁を一口啜ると、なんだこの出汁の美味さは!そしてうどんをつるり、うーんこの腰は讃岐うどんならでは。自分は岡山から京都に単身赴任してますから、ふにゃふにゃうどんにうんざりしてました。久々に本格的な讃岐うどんに出会えて大感激でした。旨かったー♪また行きまーす。
コの字型のカウンターのみのお店です。接客は丁寧ですがお店構えも年季があり、独特の雰囲気はあるので初めての方は少し入りにくいかもしれません。うどんは麺をまとめて茹でて提供するタイプです。入った時のタイミングですぐ提供される時と茹で始めで茹で上がるまでしばらく待つ時があります。店内コの字型のカウンターのみのためお会計は食事をした席で払います。肉天うどんを注文、スープは優しい味でうどんはコシのあるタイプでした。お肉は優しい味付け、天ぷらはサクサク感はなくお汁に浸して柔らかくして食べるタイプでした。うどんも美味しかったのですが、机の上にある七味が凄く美味しかったです。七味大丈夫な方は七味をかけて食べるのおすすめです。
店舗の形が特徴的なうどん屋さんです。元は立ち飲みだったのでしょうか。うどんにもコシがあり、店員さんもとても丁寧な接客に好感が持てます。
圧力釜使用による独特な食感の麺です。年々堅腰よりになっているような気がしますが、口にしたとき始めに広がるグミ感覚。麺好きの方は一度訪れてほしいお店です。
| 名前 |
釜あげうどん 太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-627-1077 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00~15:00,17:30~19:30 [土] 11:00~15:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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コシのあるうどん、柔いよりこっちが好み。出汁も良い。大将も元気。