大井町で楽しむ絶品つくね。
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このお店のつくねが本当に美味しすぎて毎回たのんでしまいます。ジューシーなつくねの中にコリコリの軟骨が入っていて、美味しいのは勿論、食感も楽しめる素晴らしい一品です。そのほかの焼き鳥もハズレなしで、全制覇したくなります…きれいなお店、あったかいおしぼり、キンキンに冷えたジョッキで供されるビール等々、店主のこだわりが随所に感じられるお店です。
| 名前 |
軍鶏ちゅー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6327-9188 |
| 住所 |
〒140-0014 東京都品川区大井１丁目２５−３ ハイツ大井町 105 シティ |
| 評価 |
4.1 |
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同僚と酔飲みにやって来たのは大井町「軍鶏チュー」さん、駅からも至近の立地、大通から少し離れていますので静かに呑めるのが良いですね。店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席が奥にのびます。一番奥には小上がり席もありますので少人数の宴席も持てます。生ビールで乾杯、突き出しは蒸し鶏、繊細な味付けで美味しいです。鳥肝とうずら卵の佃煮、甘辛い肝と卵の組み合わせは定番ですが好きです。鶏皮ポン酢とはアテ向きな繊細さがありますね、鳥ハムは見た目よりあっさり頂けました。いまかの湯割りに切り替えて焼き鳥を頂きましょう、はつは独特のプルッと食感、新鮮さが分かります。皮は香ばしい味わい。箸休めとしてポテサラともろキュウ、きゅうりは特大サイズで食べごたえありました。つくねは黄身に絡めて頂くと濃厚さが際立って好みの味わいになります。砂肝は強めの食感、脂肪分ないので健康的です。肉詰めピーマンはボリュームあります、肉々しい味わいでお腹膨らみます。もとかの水割りで酔を深めましょう。せせりは筋肉部位、弾力のある食感を楽しめます。ぼんじりはしっかり脂がのって濃厚な味わい、歯切れも良いです。〆は鳥雑炊とスープ、鶏出汁しっかりで美味しいです(*^^*) 五月雨式に食べて飲んで一人４０００円ちょい．．．コスパ的にも申し分ありません！