住宅街で味わう天然酵母ピザ。
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日本ワインと天然酵母ピッツァ Cottonの特徴
イタリア直輸入のピザ窯が温かみを醸し出す、独特の雰囲気の店内です。
国産ワインとのマリアージュが楽しめる、多彩なアラカルト料理が魅力です。
天然酵母を使用したピッツァは、旨味が強くトマトソースとの相性も抜群です。
平日の夜、仕事終わりに１人で食事しに行きました。予約せずに、18:30くらいに来店したのですが「最後の１席」が偶然空いてた！白ワインと前菜、ピザを頂きました。日本ワインは各地のものを取り揃えられていて、スタッフに尋ねれば食事にあったものをお勧めてもらえます。ピザはモッチモチで小麦の味をしっかりと感じられておいしかったし、焦げもいい感じのアクセントでよかったです。平日の18:30でも埋まってる可能性があるので、事前に予約して訪れたほうがいいかもしれません！
住宅街の中にあり、こじんまりとした静かなお店でした。ピザ生地はモチモチとしていて美味しかったです。
お店は閑静な住宅街の中にあります。ピザ類は目の前の窯で焼いてくれます（カウンター席）。焼き立てピザは適度な塩っけがあり、生地も弾力があって旨かったです。店舗内装は、古民家の廃材を利用した雰囲気のある造りで店主のこだわりを感じました。スタッフの皆さんも感じが良く、ついついお酒がすすんでしまいます笑。季節限定のメニューから是非注文してみて下さい。テラス席での喫煙可。
パテカンが食べたくなり二子界隈を探していたところ「Cotton」さんに辿り着いた♪住宅街の中に佇む木の温もりとレンガを基調とした店内は、イタリアから直輸入した大きなピザ窯を囲むようにしてカウンター席があり、奥にはテーブル席が設られており、ゆったりと流れる時間を楽しむことが出来ますね♪もちろんアラカルトの料理はどれも美味しく国産ワインとのマリアージュも素晴らしかったです…そしてメインのピッツァはとにかく生地に旨味がありトマトソースとのバランスも最高で、他のピッツァも全て食べたくなってしまいましたぁぁぁ～♪本当に美味しい料理にピッツァをありがとうございました…リピ確定です♪
お初の天然酵母ピザ🍕を食す。ナポリピザと真逆のイメージ。飲むピザではなく、よく噛んで味わうピザ。生地がモチモチしてて美味い😋今度は夜伺いたいですね。
おいしい日本ワインとピッツァのお店。ピッツァ窯はガス窯のようです。野菜類がとにかくおいしく、それを生かした前菜もピッツァも絶品。ワインも料理に合わせたものを提案してもらえます。ワインに合わせたおつまみを色々頼んでみたいので、次は複数人で訪れてみたいですね。
| 名前 |
日本ワインと天然酵母ピッツァ Cotton |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6805-6760 |
| 住所 |
〒158-0094 東京都世田谷区玉川４丁目１４−１７ パワーライズ二子玉川 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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秋の期間限定ピザをいただきました。特にイチジクと4種のチーズピザが絶品でした。4種のチーズピザに蜂蜜をかけるのは定番ですが、イチジクがチーズの塩気と絶妙にマッチします。前菜も美味しかったです。ワインは、、、個人的にはヨーロッパワインの方が好きです。