一流シェフ直伝！
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アトリエ・チトの特徴
初めてのキッシュ作りで、プロのレクチャーを受け納得して進めました。
フランスの一流料理学校出身の丸山先生が指導してくれました。
料理のレベルアップを目指し、参加したのが大満足でした。
初めてのお料理教室、おまけに横文字料理体験🤭で、キッシュにチャレンジさせて頂きました。材料も事前に小分けしてご準備頂いていたので、テキパキ進められてとてもスムーズでした。仲間とワイワイお喋りしながら、楽しく美味しい時間を過ごせて大満足です。先生のお料理を試食させて頂け、また、自分の作った料理も持ち帰れたので家族にも好評でした。次回も楽しみにしています。
たくさんの料理教室に参加してきましたが、【アトリエ・チト】さんは本当に大満足の体験でした！分かりやすくて丁寧なご指導に加え、明るく清潔感のあるキッチンの雰囲気がとても心地よく、リラックスして学ぶことができました🌸試食は想像以上にボリュームがあって、お腹いっぱいに…！さらに、お家で夕飯としてそのまま出せる完成度のお持ち帰りもあります♪お家で1人でも再現出来るように、ポイントを抑えたアドバイスと手順をまとめたレシピもあるので、何度もお家で作れるのも魅力的です😋何より講師の方のお人柄がとても素敵で、温かく迎えてくださる空気感に癒されました☘️初心者の方にも、お料理が好きな方にも、自信を持っておすすめできるお教室です♪
アトリエチトさんのレッスンに参加させて頂きました。今回はポトフ。なんとソーセージまで手作り！野菜やお肉から出るダシのスープが澄んでいてとっても美味しかったです。少人数で開催の為、先生が丁寧にご指導下さるからお料理が得意でない方も安心して受講できます。みじん切りが出来なくたって大丈夫！お持ち帰りも沢山あるのでその日の夕飯になるところも有難いです。前回のローストビーフもとっても美味しかったです。いつも美味しいお料理をありがとうございます。また次回楽しみにしております。
フランスの一流料理学校出身で、有名レストランでの勤務経験もあり豊富な経験と知識のある丸山先生の料理教室です。某有名食材店の料理教室の講師経験も長いです。少人数で、ガッチリ実習のできます。ローストチキンは、鶏の掃除から糸掛まで。本当に自分でもできるようになりました。でも、本格的すぎて面倒なレシピにはなってないので、再現性も高いのです。自宅で本格料理を自分で作りたい方、なんとなく作ってはいたけど、コツを知りたい方、、、是非是非。品数多すぎず、じっくり学べます。料理も美味しくて、持ち帰りも多くて、数日味変も楽しめます。
半年後にカフェをオープンする予定で、ドリンク、スイーツには自信ありましたが、食事メニューが家庭の味レベルではないかと悩んでいたところ、知り合いから間違いなく料理がレベルアップするからと紹介され、受講しました。基本は家庭で再現出来る材料、調理法を教えていただきますが、それでもプロの味！気さくな先生なので、お店のことを相談させていただいたところ、力になると言ってくださり、時間が限られていることから、オーダーメイド個人レッスンでの指導をしていただきました。有名フランス料理店、超人気デリ\u0026カフェなどで働いてらした経験から、お店での仕込み、提供の仕方などプロの技を惜しみなく教えてくださり、ランチメニューの相談にまで乗っていただきました。本当に感謝しております。フードコーディネーターでもある先生。盛り付けも美しく、勉強になります。家庭の食卓がグレードアップするのはもちろんですが、飲食店経営されてる方にもオススメします！
| 名前 |
アトリエ・チト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒141-0031 東京都品川区西五反田５丁目２５−６ セザール不動前 103 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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初めてのキッシュ作りでしたが先生からポイント毎に的確でわかりやすいレクチャーがあり、納得しながら進めました。完成したキッシュの美味しさに感激。家に持ち帰って家族にシェアしたところ大絶賛でした！とても楽しい料理教室で、また次の料理に挑戦したいです。