住宅街の貴重な鶏青湯らあめん。
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麺屋さんQの特徴
住宅街に位置し、食事の選択肢が少ない中での貴重な存在です。
日曜日のランチにぴったりな、鶏青湯らあめんの暖簾が目を引くお店です。
バスから見える暖簾が、訪問のきっかけになったラーメン屋さんです。
以前バスから鶏青湯らあめんの暖簾が見え１度訪問してみたいと思い日曜日のランチで訪問。開店５分前に到着先客は２名開店し店内に入るとカウンター席６席のみご主人ひとりのワンオペ着席すると次々とお客様が入ってきて満席席数が少ないので。食券機で鶏青湯らあめんを購入し店主さんに渡す。丁寧に作っているので多少時間がかかる１０分程で運ばれてきたみるとスープは澄んでいて美味しそう具材はチャーシュー（ローストポークのよう）薄切り2枚、シナチク、貝割れに刻みネギ麺は細麺のストレートスープはさっぱり系の醤油味やや塩っぱいが問題ない醤油らーめんがあまり好きではい私でも美味しく飲めるさっぱり系の醤油らーめん美味しくいただきましたご馳走様でした。
prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今回のお店は【麺屋 さんQ】さん。上町駅から4分ほどのお店で、鶏清湯らぁめんが看板メニューのラーメン屋さん。お店は世田谷通り沿いで、お客さんは地元っぽい方が多い。お店はワンオペでロットは2杯ずつ。私は鶏清湯らあめんに特製トッピングをいただくことに。しばし待っていたらラーメン到着。美しいスープに鶏の良い香り。美味しそうだ。それではいただきます。Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★鶏清湯らあめん ¥950・特製トッピング ¥280鶏の旨味と香りをダイレクトに感じられる王道な鶏清湯スープ。鶏清湯独特のキレの良さがあり、久しぶりに王道の鶏清湯が体に沁みますね。美味しい。麺は流麗な細麺ストレート。啜り心地がよく、麺を啜るたびに鶏の香りが口一杯に広がる。穂先メンマに味玉ととても良い感じ。特にチャーシューはしっとりとしたレアチャーシューで美味。麺と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい。スッキリとした鶏清湯スープは後半になるにつれて円やかになってくる。故に完食後グビグビとスープを飲んでしまうのだが、流石に我慢。いやー美味しかった。ごちそう様です。epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜見た目の美しさと相関するように味わいもかなり美しい。その中でも鶏のキレっぽさもあるので、パンチ力も感じるのもまた良い。場所柄わざわざ訪問とは難しいかもしれませんが、近所にこんなお店あったら最高ですね。つけ麺や、煮干しラーメンもあるみたいなのでそちらも食べてみたいな。それではごちそう様でした。美味しかったです。
| 名前 |
麺屋さんQ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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住宅街が近くて食事するお店が少ない中で貴重なラーメン屋さんです。お昼休み直前にうかがったのですが満席。でも回転は早いようで数分待つと出ていくお客様もいて入店できました。中はカウンターのみ。ざっと12席くらいでしょうか。本来は券売機で食券を買うシステムですが、その券売機が故障でカウンターから店長さんに口頭で注文する形に変更です。看板メニューの鶏清湯ラーメンに味玉トッピングにしました。店長さんはワンオペでラーメン作る合間にオーダー受けてお釣りまで手渡しなので混乱されており、電卓片手に悪戦苦闘中。早く券売機直ると良いですね笑。ラーメンは透き通った醤油ベースに鶏の油が多めに浮いていて、あっさりの中にも鶏のコクが感じられます。麺も細麺のちぢれタイプでコシがあり、よくスープに絡みます。好きなタイプです。メンマも細いタイプで美味しいです。またチャーシューは低温加熱タイプの赤みが残るタイプでラーメンのフチにペロンと垂らすレイアウト。どんぶりの外側がどんどん乾燥していくので、早めにスープに投入した方が良さそうです。食べ終わってもふわっと口の中に鶏の風味が残って美味しかった～！ただしティッシュ、ナプキン、紙エプロンなどは無く、ちょっとお手洗いも借りられる雰囲気もなかったので口の回りが油だらけのままお店を出ました。今度また近くに行ったら再訪ありですね。