目黒川近くの隠れ家焼鳥店。
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焼鳥 佐田十郎 中目黒の特徴
住宅街に溶け込むひっそりとした雰囲気が魅力的です。
目黒川近くのスタイリッシュな隠れ家風の焼鳥店です。
中目黒駅から徒歩2〜3分、アクセスも便利なお店です。
隠れ家風のスタイリッシュな雰囲気のお店。木ノ子の鴨しゃぶ飲み放題付きコース(7800円)を頂きました。黄金だしに木の子の旨みたっぷりのスープに、脂が甘く、噛むごとに滋味深い味わいが楽しめる鴨しゃぶ。鶏の旨みが凝縮された濃厚な鶏白湯や手羽先の素揚げも美味しかった。半個室の席にご案内頂いたのですが、落ち着いた雰囲気で、ゆっくり寛いでお食事が楽しめました。ワンちゃんエリアもあり、ワンちゃんと一緒にお食事を楽しむこともできます。お店の方達も皆さん親切で感じがよく、オススメのお店。
中目黒駅から徒歩2〜3分、目黒川の近くにある焼鳥店「佐田十郎 中目黒店」へ。今回はコースでいただける「木ノ子の鴨しゃぶ」が評判と聞き、事前に予約して伺いました。お通しから丁寧な仕事がされており、先付け三種の彩りと味わいで早くも期待感が高まります。続く手羽先一夜干しの素揚げは香ばしく、ほどよく脂が抜けていて上質な酒の肴といった印象。そしてこの日の主役、木ノ子の鴨しゃぶは、想像以上にスープの香りと深みが素晴らしかったです。鴨肉はしっとり柔らかく、火の入り加減によって味の表情が変わるのが面白い。たっぷりのキノコとともに煮込まれていくことで、出汁に厚みが加わり、後半になるにつれて旨味がより強く感じられます。最後に雑炊でいただく頃には、スープ自体が主役に感じられるほどの満足感。コース全体の構成もよく、飲み放題付きでこの内容ならコストパフォーマンスも良いと感じました。予約でペット同伴も可能で、犬連れの方にも配慮されている点が印象的でした。中目黒らしい落ち着いた雰囲気の中で、大人がゆっくり食事を楽しめるお店。再訪確定です。
| 名前 |
焼鳥 佐田十郎 中目黒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-4251 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目３−１９ 恵比寿SSビル 地下1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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【お店の特徴】中目黒の住宅街にひっそりと構える一軒。落ち着いた空間で味わう鴨しゃぶコースは、木ノ子の香りと鴨の旨味が引き立つ贅沢な内容。カウンターや個室など席の種類も豊富で、静かに食事を楽しみたい大人にぴったり。【こんな時におすすめ】・大人同士でゆっくり語らいたいデートに・鴨料理や和のコースが好きな方との会食に・愛犬と一緒に過ごせる個室ディナーに・お酒好きな方との集まりに【今回いただいた料理】【木ノ子の鴨しゃぶ 飲み放題付きコース】■先付け3種・鶏白湯スープ：まろやかでコク深い味わい・鬼おろし：爽やかなアクセントが心地よい・コールスロー：和風仕立てで優しい口当たり■サラダスナップエンドウなど季節の野菜が彩りよく盛り付けられ、シャキシャキ感が楽しい一皿■逸品手羽先一夜干しの素揚げ：香ばしさとジューシーさのバランスが良く、思わず箸が進む■鍋旨味が凝縮した木ノ子出汁に、自家製つくねと無菌調理の鴨スライスをしゃぶしゃぶ。木ノ子の香りと鴨の旨味が重なり、ヘルシーながら満足感の高いお鍋■〆旨味をたっぷり吸った雑炊：卵と薬味で仕上げた贅沢な一椀■スープしじみとイカ墨のスープ：濃厚なシーフードの旨味が凝縮した締めにふさわしい一杯【総評】コース全体を通して一皿ごとの完成度が高く、出汁と鴨の旨味が印象的。前菜から〆の雑炊まで流れがよく考えられており、最後まで満足感が続く内容でした。落ち着いた空間でゆったり食事を楽しみたい時に、ぜひ選びたい一軒です。