恵比寿で味わう幻の和牛。
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焼肉ここのみの特徴
恵比寿駅から徒歩3分ほどの好立地で訪れやすい焼肉店です。
幻の和牛を提供しており、深い味わいが楽しめるお店です。
個室での対応があり、プライベート感を大切にした空間です。
肉の日なので、どうしても肉が食べたい！！ということで、駅から徒歩5分以内。焼肉好き友達と行ってきました！飲み放題込みで9,000円。誘ってくれた子が常連なので、お問い合わせして値段内で調整してくれたコース♪お聞きしたら、お問い合わせのうえ、柔軟に対応してくれるのだそう。フレンドリーで話しやすい店主さんでした。完全個室で10人くらい入れる席もあるので、大人数でもいけます！デート利用も多かった印象です。⚫︎特別お任せコース飲み放題付き（¥9,000）・上タン/厚切りタン・ここのみサラダ・食べ比べ3種（ユッケ3種と竹の谷蔓牛\u0026美熊野牛\u0026黒毛和種）・ホルモン盛り合わせ・㊙︎ハンバーガー・冷麺お酒も種類豊富で酒飲みの会でも楽しめます♪食べ比べ3種のビジュとホルモンの盛り合わせがすごい。ご飯が進みます。完全純血和牛の「竹の谷蔓牛」と三重県の秘蔵の肉と言われる「美熊野牛」の食べ比べができて、お肉ガチ勢の人も希少部位の食べ比べができますので、おすすめです♪提供の時にいろいろお話しきいちゃいました^ ^カジュアルに恵比寿で焼肉デートやオシャレな焼肉会。お肉ガチ勢の方〜などいろんなニーズに応えられるそうだな〜と思いました！
私たちは個室でのご案内でした。電車の遅延により、到着が遅れましても、快く接客してくださいました。コースを選択させていただいていたのですが、1つ1つこだわりが見られ、お肉の方も食べごたえがありました。冷麺やサラダ、デザートもどれも美味しく、デザートのお芋の部分が特に印象に残りました。お酒も豊富に用意してあり、特に不自由はありませんでした。今回接客してくださった女性の方、大変ありがとうございました。説明も丁寧で、こだわりを知ることが出来て良かったです。久しぶりに、リピートしたいと思うお店でした。また来させていただきます。
【人生初めての経験】福岡から仕事の出張でここのみさん伺いましたが、サービス、食事全てにおいて大満足のお店でした。噂の幻の牛、竹の谷蔓牛を頂きました。初めて行くよという方は、食べ比べセットが一番おすすめです。ここのみでは、「見島牛」「竹の谷蔓牛」「蔓草牛」「村上牛」の希少な牛をいただくことができます。また出張で東京に行く際はここのみさん伺います。
恵比寿横丁のすぐそばに、真新しい焼肉屋さんが誕生しているのを見かけ、誘われ、訪問。どうやら日本在来の稀少な和牛が頂けるとのこと。また、全室個室の仕切りある空間は、プライバシーが守られながらも、美味しい焼肉に舌鼓を打てるのだから良い感じ。どれもしっかりと和牛の味が濃く、それでいて脂の上品さを感じる。まったりと、それでいてしつこくなく、良い和牛の脂はもたれないとよく言うけれど、まさにそんな感じ。駅前で個室でこのクオリティーの焼肉が頂けるなんて恵比寿っていい街だな…ご馳走様でした。
「ココのみ」でしか味わえない幻の和牛の深い味わいは一食の価値あり。平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。恵比寿駅からすぐ近くの好立地です。店内はとてもおしゃれで綺麗な内装です。この日は個室でゆっくり食事を楽しめました。焼肉ここのみは2023年６月末にオープンしたばかりの新しい店舗です。国内でも珍しい「純血和牛」もあり、今の時期は世界最古の蔓牛である「竹の谷蔓牛」が提供され、大変貴重な経験ができました。また、この「竹の谷蔓牛」の血を引く一代雑種「蔓草牛」は年間12頭のみの出荷。これらの牛を焼肉として食べられるのは世界で唯一、ここのみです。また、東京ではなかなか食べられない新潟和牛の中で最上級の村上牛も取り扱っており、とにかく「ここのみ」でしか味わえないお肉を堪能できます。まずは上タンと厚切りタン。このお店では、片面９.５割焼き・片面０.５割焼きを推奨しているので、全てそれで焼いていただきました。タンは片面の外側はサクッと反面はプリプリの食感の両方が楽しめ、とても美味でした。この日一番だったのは、村上牛・竹の谷蔓牛のザブトンです。これらの牛は４０ヶ月の飼育期間が必要だそうで、お肉はほかの牛とは明らかに違う、どれも長期飼育ならではの濃厚な旨味が堪能できました。部位は霜降りですが、脂は全く重たくなくすっきりとして美味。これは霜降り苦手な方でもおいしくいただけると思います。その後、モモや腕回りのお肉をいただきましたが、赤身の旨味がしっかりとあり、噛めば噛むほど深い味わいと生産者の思いを感じるような気がして、おいしくいただきました。つけダレは、醤油・お酢・青唐の3種です。お肉によってつけるのを変えても良いですが、半分くらいは何もつけずにお肉の味を堪能しました。サラダ・キムチ・ナムルやビビンバやアイスなどのサイドメニューもおいしく、完成度が高いです。おしゃれな店内で超希少なお肉が堪能できる良店でした。グルメ会でも接待でもデートでも利用できそうです。ぜひまたお伺いしたいと思います。▼注文----------- - - food- - - -アラカルト約12000円▷ここのみサラダ▷キムチ3種盛り（白菜ニラ茄子）▷自家製ナムル▷上タン▷厚切りタン▷村上牛ザブトン▷竹の谷蔓牛ザブトン▷竹の谷蔓牛ロース▷蔓草牛外モモ、マルカワ▷竹の谷蔓牛ウデマワリ、モモマワリ▷自家製ナムルの石焼ビビンパ▷凍頂烏龍茶シャーベット- -drink- - - - -▷アサヒ熟撰▷コーラ▷とうもろこし茶▷黒烏龍茶（ホット）- -charge- - - - -サービス料１０％▼訪問日時------２０２３年７月（平日）１９時３０分▼予約・待ち時間—あり・なし▼場所----------恵比寿駅から徒歩3分▼人数----------２人▼予算----------ディナー １００００円／１人。
| 名前 |
焼肉ここのみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6277-2544 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目７−９ セブンイレブン横 |
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恵比寿駅から徒歩3分ほどのこちらの焼肉屋さん。すぐ横には恵比寿横丁もあり人通りも多いのですがここは隠れ家的焼肉屋さんとして、デートや接待にもおすすめです。完全個室なので、人目を気にせず焼肉を楽しむことが出来ます。お店のコンセプトは「大人が楽しめる焼肉・肉質」をコンセプトに、厳選した黒毛和種と、日本の最古の純血種「竹の谷蔓牛」が食べられる珍しい焼肉屋となってます。【並び】平日19:30に予約して伺いました。【内観】完全個室席で10人くらいの部屋と2〜4人くらいの部屋があります。部屋によって雰囲気もかなり違くてムーディな部屋なんかもあります。【おすすめご利用シーン】接待/デート/わいわい利用に【オーダー】⚫︎特別お任せコース飲み放題付き（¥9,000）・上タン/厚切りタン一度も冷凍してないので食感が旨味がしっかり！・ここのみサラダ・食べ比べ3種（ユッケ3種と竹の谷蔓牛\u0026美熊野牛\u0026黒毛和種）日本に4頭のみしか育てられていない、完全純血和牛の「竹の谷蔓牛」と、店主さんが200種以上の食べ比べをしたにも関わらず、驚きと感動を与えた「美熊野牛」の食べ比べが出来るとあって、ここまで希少なお肉の食べ比べが出来るのも中々他には無いのではないでしょうか。ちなみに、「美熊野牛」は三重県秘蔵の肉として知られ日本の神様に愛され、神聖な水を与え、海の潮風があたる場所で育つ神様の牛 とも言われてます。年間90頭ほどしか出荷されてないこちらも希少なお肉です。・ホルモン盛り合わせ・㊙️ハンバーガー ※状況により無い場合あり・冷麺普通の焼肉屋さんに飽きた人、歴史ある希少なお肉を食べてお肉についてもっと深く知りたい人はたまたデートや接待利用など色んな用途で使えます。また来たいと思います。ごちそうさまでした！