経堂駅前の焼き鳥、土曜夜に！
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焼き鳥 だん須.の特徴
経堂駅北口から歩いてすぐ、アクセス抜群の立地です。
2024年3月オープンの新しい焼き鳥屋さんです。
テレビで紹介された注目のお店として話題です。
8ヶ月前からあったとは！地下にあるので下っていくと可愛い鳥さんがお迎えしてくれます！女性の店員さんがとても雰囲気がよくて癒されますー店主さん？も最後お見送りまでしてくれました！焼き鳥も色々食べたくて1本からオーダーできるのも嬉しい！
はい、見つけました！経堂駅周辺で美味しい焼き鳥屋さん！今年（2024）オープンしたばかりとのことで、オーナーは脱サラしてお店をオープンさせたとのこと。細部の気遣いと空間作りが非常に心地よく、串ものもほんとう～～～に美味しかったです。串うちと焼き方が丁寧なんです。一品料理も力を入れてるらしく、どれも美味しかったです。いやぁ、家の近くに無いのが悔やまれるくらい、接客・料理・空間、すべてがクオリティ高かったです。本当におすすめのお店。
経堂駅の北口を出てすぐの場所に今年（2024年）3月オープンした焼き鳥屋さん「焼き鳥 だん須」。地下に続く階段を降りたら広がる素敵な空間。真ん中に焼き場があり、それを囲うようにカウンター席が10席ほど並ぶ。その脇にはテーブル席（4席）もあって色んな場面で使えそうだ。この日は4人だったのでテーブル席に。メニューはコースもアラカルトもあるが、コースで頼んで足りなかったらアラカルトってのが良さそう。コースは2種類で、シンプルな「おまかると」コースは税抜3,900円だが前菜も串7種も小皿料理も出てきてなかなかのボリューム。「フルコース」は税抜5,400円でおまかるとコースに加えて一品料理やシメの料理、デザートが付く。個人的には「おまかると」にして、あとから追加で串を頼むスタイルがいいかなと思った。最初の乾杯は生ビール（ハートランド）で。前菜3種盛りは「キャロットラペ（鶏肉・レーズンなど）」と「冷製スープ」「さつまいもとオクラ・パプリカなどの和物」。続いて店主厳選串4本。最初は「ささみ」。このささみが最高だった。ふわっとしてしっとり。ささみがしっとりとしているお店は正解ですよ。あとは印象に残ったもの（追加も含めて）を紹介すると、「アカ（内もも）」、「つくね」「真っ黒なウフマヨ」「ししとう」「レバー」などなど。ふっといつくねがジューシーで美味いのは当たり前（？）として、「真っ黒なウフマヨ」が良かった。冷静のうずらにマヨとパン粉を絡みつけて食べる。香ばしくいただけるのもよいが、残ったパン粉がおつまみに最適。これは単品でも食べてほしい。一品だと「ワカモレきんかん」と「チーズ巾着」。きんかんとは焼き鳥屋さんでは「ちょうちん」という形でも出される卵黄のこと。これをアボカドソースといっしょにして海苔に巻いていただくスタイル。ちょっと濃厚なきんかんの旨味と、アボカドのまろやかさが口の中で一体になる。チーズ巾着は油揚げの中にチーズとそぼろを入れた一品。これも美味かったなぁー。お酒もたくさん頂いたけど、面白かったのは「国産レモンの超辛口サワー」。超辛口のメニュー名に恥じない（？）ぐらいいい感じで辛い。そして酸味も強くて大人のレモンサワーという感じ。日本酒の品揃えも豊富で、日本酒好きな方もぜひ楽しんてほしいお店だった。地下なので、電波が若干弱いが、お店がWiFiを提供しているので安心。いいお店を見つけてしまった。
駅前徒歩1分の好アクセス。オープンしたばかりということで内装はとても綺麗/おしゃれです。カウンター席をメインとした、まるでバーのような落ち着いた雰囲気でありながら、店長はとても気さくで話やすい雰囲気。今回はお勧めのおまかせコース(“おまかると”)を頂きましたが、定番(ねぎまやつくね等)も創作系メニューのどちらも美味しく、とても満足しました。4杯飲んで、串も追加で頼んでこの値段なのでコスパも良いと思います。また行きたいです😊
| 名前 |
焼き鳥 だん須. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6413-1139 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒156-0052 東京都世田谷区経堂２丁目２−４ 第一越前ビル 地下 |
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テレビで紹介されているのを見て、木曜日の夜に予約、土曜日の夜に伺いました。食事中、他の方が来店→予約で満員です、、のやり取りを3-4回していたので、土曜夜は予約必須だと思います！味も雰囲気も何もかも、、、全部全部めーーっちゃくちゃ満足です！！！！絶対また行きます！！店長さん？がお一人で、全て手作業で焼き鳥を焼いており、カウンター席から作業している様子がよく見えました。うちわで仰ぎながら、お肉の様子を見ながら、すごくすごく丁寧に串を焼いていたのが印象的でした、すごくこだわりを感じる。排煙機能もしっかりしていたので、店内は全く煙たくなく、お洋服臭くなっちゃうかもなーなんていう心配は杞憂でした😌ハツ、レバー、ナンコツなどなど、他のお店では割と臭みが気になる部位も頼んでみたのですが、全てのメニューに全く臭みがなかったです。ハツやレバーは割とパサパサになってしまうイメージだったのですが、ここのハツ・レバーはぷりっぷりで、こんなに美味しい焼き鳥があるのか、、と感動しました😭ねぎまやもも、つくねなど、定番のお肉もとってもおいしかったです🫶お子様向けのメニューもあり、小さいお子さん連れのご家族もいらっしゃったので、子どもがいても過ごしやすいお店だと思います！絶対また行きます！！！