吉祥寺のスモークプリン、唯一無二の美味しさ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
地下の燻製工房 smokeworks (スモークワークス)の特徴
地下の落ち着いた雰囲気で燻製料理を楽しめるお店です。
スモークプリンが絶品で、一度は味わう価値があります。
知多の燻製技術を駆使した独創的なパウンドケーキが人気です。
地下の落ち着いた雰囲気のお店です。燻製パウンドケーキとワインをいただきましたが、どちらも美味しい！燻製バターを使っているとのことですが、燻製加減が程よくて、ぺろっと1つイケちゃいました。また、出していただいたワインのクオリティが高くてびっくり🫢ワイン好きの方も満足できそう。お土産に燻製ベーコンとプリンなどを。自宅にて燻製ベーコンは大きめにカットして、カブと一緒にこんがりソテー。大変おいしく主人からもお褒めの言葉をもらいました。燻製プリンは他にはない美味しさで手土産にも喜ばれそうですね。
吉祥寺マルイに期間限定で出店されており、テイクアウトで利用しました。キャラメルナッツ、ペッパーゴーダチーズ、プリンなども買って帰りましたが、特に牡蠣のオイル漬けが絶品でした。店員さんのオススメで、こちらの牡蠣のオイル漬けをペペロンチーノにして食べました。牡蠣からはもちろん、オイルからも燻製の香りをしっかり感じることができ、大満足でした。プリンも美味しかったため、後日梅ヶ丘のお店に伺い、カフェタイムで再度注文させていただきました。他では味わえない美味しさでした。店員さんたちの接客もとても気持ちが良く、また利用させていただこうと思いました。
梅ヶ丘駅から徒歩1分圏内にある「smoke works」さんにて、とても素晴らしい燻製料理をいただきました。スモークナッツや鴨肉の燻製スモークサーモンなども絶品だったのですが特に牡蠣の燻製オイル漬けに関しては個人的に一番のお気に入りです！また、お酒の種類も豊富で、燻製料理と合わせてのペアリングも楽しむことができます。スタッフさんの対応も良く、居心地の良い空間でした。近くに寄った際にはまた訪れたいと思います！
プリンやパウンドケーキの燻製は他のお店で見たこともなく、とても美味しかったです！持ち帰りのナッツやチキンも美味しかったので、今後手土産等でも利用したいと思いました。
| 名前 |
地下の燻製工房 smokeworks (スモークワークス) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1724-1322 |
| 住所 |
〒154-0022 東京都世田谷区梅丘１丁目２４−１３ サンライズ小池 B1 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
スモークプリンがほんとにオススメです！コーヒーとの相性が抜群で、プリンだけでなくキャラメルのスモークナッツもコーヒーと抜群なので買って見てください！定員さんもすごく優しい方だし接しやすいです！