代沢で堪能する中華コース。
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中国料理 代沢 金威の特徴
代沢でしっかりした中国料理を楽しめるお店です。
ランチコースはシェフお任せで6000円とお得！
下北沢時代から通うファンが多い、移転後も人気の中華料理店。
世田谷の代沢にある中華料理 金威で会食。シェフは赤坂璃宮、インターコンチで研鑽された広東ベースの中華。美味い。海老焼売からよだれ鶏のあとに前菜三種。よだれ鶏結構辛いけど黒酢感がうまし。前菜の海月の食感と味付けが甘くなく絶妙。魚料理は五島列島産ハタでこれも美味い。肉料理も旬の野菜が美味い。追加の麻婆豆腐はかなり辛いけどあと引く辛さ。ウマ。シメの麺は、ジャージャー麺風のさっぱりとした冷やし中華。更に追加で五目チャーハン。更に追加で担々麺。これも辛いけど美味い。というか腹はち切れんばかりで薬膳スープ。熟成黒にんにくサワーが気になってオーダーしたらもろ黒にんにく。不思議な甘み。紹興酒は陳年紹興貴酒8年と石庫門二十年を2本。シークーメン20年が9000円とリーズナブル。杏仁豆腐と中国茶でフィニッシュ。ごちそうさまでした！
代沢界隈で中国料理をコースでしっかり食べられる店は此処くらいではないだろうか｡ランチコースであれば、メニューはシェフお任せで6000円。いわゆる定食的なセットメニューであれば3000円でお釣りがくる‼︎カウンター席で、調理のライブ感を得るのも良いし、他人目を気にせず個室で楽しむも良し｡会食などで利用するには適して居ると思います｡夜のコースは13000円〜用意があるそうです。
下北沢時代からご贔屓中華でした。ここ代沢に店舗を増やされて、少し高級路線に業態変更です。まだランチのみの訪問ですが、ここの2000円コースは本当に抜群のコスパです。旨い、豪華、満足間違いなしです。前菜、天心、メインとデザート麻婆豆腐のランキングもかなりの上位と記憶していますが、それに恥じないお味ですよ。
平日の夜に当日予約してから行きました。どの料理も想像を超える美味しさでした。口の中に広がる旨味と鼻に抜ける香り、食材のインパクトどれをとっても素晴らしいの一言で、語彙力を失います。特に角煮は飛びます！デザートは杏仁豆腐と紹興酒のプリンの二つで、後者は特におすすめです。やばいです。店員さんも常に店内を回り食べ終わった食器や、注文の有無、撮影のために一度宅に運んでくれるなど、居心地が良かったです。ありがとうございました。
| 名前 |
中国料理 代沢 金威 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6450-9540 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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下北沢から移転して初めて行きました！テイクアウトでよく買っていたシュウマイはお通しで出てきました。海老の春巻きとからすみがたくさんかかったチャーハンがおいしかった！！仕切りがあって個室のように使えたのもよかったです。