目の前で焼く活鮑、圧巻の技。
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ステーキハウス 桂の特徴
ランチコース7000円で味と技を体験できる圧巻の内容です。
シェフが目の前で活鮑やフィレを焼いてくれる贅沢なひとときです。
クリスマスに黒毛和牛ステーキランチを楽しむ特別な場所です。
人生に残るくらい全てにおいて素晴らしいお店でした。また機会があれば必ず予約します。
担当のシェフが顧客について目の前で焼いてくださいます。お料理のすべてが美味しくて、シェフが話題をふってくれるのも最高です。初めての方でも緊張せずに食べられますよ。隣の席の方が何かの記念日だったらしく、とても素敵なデザートと花束をもらっていました。雰囲気もよく、キレイです。
今回は東京都港区芝公園 プリンスタワー内にある『ステーキハウス桂』28000円のコース 活鮑、フィレを目の前の鉄板で繰り広げられる巧みな技はまさに、圧巻。夕暮れ時のように薄暗さのある店内にはやさしく灯るキャンドルが大人の雰囲気を醸し出します。お客さまの目の前で香ばしく焼き上げていく選りすぐりのステーキや活鮑などの食材とシェフの熟練の技で魅せる調理は心を躍らせます。
サーロインとフィレ1セットを半々にして頂きました。塩で食べるのも美味しいですがからし醤油、カラシをたっぷりつけて頂くのが美味しかったです。ガーリックチャーハンは珍しい卵入り赤出汁のお味噌汁 出汁が効いてて美味しい！シェフとの会話も楽しみながら美味しいお料理とお肉を堪能しました。
クリスマスに家族3人で黒毛和牛ステーキランチ（9000円）をいただきました。カウンターは2人用席で、仕切りがあり、3人以上はテーブル席。でも、相席とはならず、6人まで座れるテーブルに3人での利用となりました。サラダはたっぷりで、ドレッシングは和風わさびかごまを選べます。新鮮で美味しかった。魚介は、平目とほうれん草。こちらも新鮮で美味。焼き野菜の次は、いよいよ黒毛和牛。肉の大会でチャンピオンとなった鹿児島黒牛。フィレかロース。家族全員ロースを選びました。焼き加減もそれぞれ申し出ます。塩や焼肉タレなどで食べます。脂が口の中でとろけて、最高です。あっという間に無くなってしまいました。ご飯、味噌汁、漬物ですが、＋1000円でガーリックライスを選択。先程の牛ロースの切れ端を少し取り置き、それと共に炒めてもらいます。鉄板焼の時は、プラスで支払って、ガーリックライス、おすすめです。お好みなのですが。シャーベットにコーヒーでシメます。全て美味でした。子供さんにはジュースも用意してもらえます。ランチタイムは6000円からいただけるので、たまにはご褒美におじゃましやすいのではないでしょうか。そんなに気取らずとも入りやすいです。また利用したいです。
| 名前 |
ステーキハウス 桂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5400-1148 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.princehotels.co.jp/parktower/restaurant/katsura/ |
| 評価 |
4.3 |
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ランチコース7000円コストパフォーマンス最高です味も、席も、接客も最高でした。