伊勢海老出汁中華そば、初訪問！
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地鶏と伊勢海老 中華そば 頑の特徴
伊勢海老出汁中華そばが絶品で、特別な味わいが楽しめます。
初訪問でのどぐろラーメンも気になる、魅力的なメニューが揃っています。
ランチタイムに伊勢海老ラーメンが食べられ、贅沢な気分を味わえます。
のどぐろと迷ったけど、とりあえず伊勢海老ラーメンを頼んでみた。伊勢海老が丸ごと乗ってるわけではなくて、伊勢海老は多分、出汁として使われてると思われる。トッピングされてるのは蒸しエビを焼いたようなもの。出汁の利いたスープはフツーに上手かったし、ラーメンとして俯瞰してみたら悪くはない。だが、伊勢海老ラーメンと謳っているわりには伊勢海老の姿形もなく、単なる概念イメージ程度の扱いだった。値段からして仕方ないことではあるが、伊勢海老が若干出オチだったのは否めなかった。
早めのランチタイムにのどぐろラーメンに期待して初訪問です。のどぐろラーメン890円にお茶漬け190円もオーダー。私としては珍しいことです。のどぐろラーメンが890円なのは意外でした。まあ、のどぐろの刺身でも焼き魚でもないですけど…。ノドグロの切り身はのってました。お茶漬けにのせていただきました。スープ、さかなの香りの上品なスープ。麺、細麺です。整えるタイプです。チャーシュー、低温系です。全体として和食のような美味しさです。お茶漬けもしかり。
| 名前 |
地鶏と伊勢海老 中華そば 頑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-484-6015 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒182-0024 東京都調布市布田１丁目49−１６ ガオービル 1F |
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伊勢海老出汁中華そばを頂きました。 海老の香り、風味が良く、臭みは全くありませんでした。 海老だしラーメンではトップクラスですね。