渋谷の隠れ家、宮崎堪能！
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JAGAJAGA（ジャガジャガ）渋谷店の特徴
新鮮な地頭鶏の鳥刺し7種盛りが味わえるお店です。
宮崎料理の名店で、じどっこ焼きとぼんじり焼きが絶品です。
壁にコブクロのサインがあり、ほっこりした雰囲気があります。
じどっこ焼きとぼんじり焼きをいただきました。１人ではあまり食べられないし、間が持たない。２人以上で来店がいいでしょう。予約は必須です。小渕さんのサイン目当てで来店しました。
地頭鶏 鳥刺し7種盛り4500円鮮度抜群でレバーのディップ最高3種5種7種を揃える渋谷の名店道玄坂の路地を入った場所宮崎出身の店主の雰囲気もよい乾杯はビールとバイスサワー島もずく天もオーダーした白霧島ボトルとウィルキンソンソーダをオーダーしゆっくり時間を過ごした壁にはコブクロのサインを見つけた幸せ上々、みやこのじょうリピ確定！
渋谷道玄坂の百軒棚にある宮崎料理の専門店。お目当ては鳥刺しだったのですが、なんとこの日は品切れで食べれませんでした…。鳥刺しは木曜日に入荷するとのことなので、鳥刺し食べたい人は木、金あたりに行くと良いかと思います。ただ、たたきはあるとのことで即オーダー。これがめちゃくちゃ美味しく感動しました！宮崎といえば、じどっこ焼きですが、こちらもかなりの美味しさで大満足。あまりにも美味しくて感動したのと、鳥刺しのリベンジしたいので、次回は1軒目から食べに行きたいお店です。【メニュー】・地鶏のたたき ¥1,600・じどっこ焼き※もも肉とムネ肉のあわせ（大） ¥2,100
地鶏を店内で調理する際に結構な煙が店内に充満します。最初入店したとき相当煙たかったです。貴茶ハイはめちゃ飲みやすくて6〜7杯はいきました！w一番楽しみだった地鶏ですか、私が好きなかため（親鳥）ではなかったのか柔らかめな鶏肉でちょっと歯ごたえが弱く、、、料理全般的に美味しいのは美味しかったです！
ここ最近は渋谷率高し。ということで気になっていた居酒屋のこちらのお店へ道玄坂を登り百軒棚にたたずむお店です。鳥刺しを始め宮崎の地鶏を使った料理が売りとのことで胸高まります。注文したのは鶏刺し 3種盛り生野菜味噌鶏の白子焼きまずはお通し優しめのそぼろ大根でスタート。シャキッとした食感の大根は歯応え抜群。お通しにはもってこいです。いきなり登場気になるメニューであった鶏刺しこちらはもも、砂肝、レバーという地鶏の王道が刺しとなってまとまった盛り合わせです。それぞれ基本は甘めの九州醤油ですが、薬味が異なります。ももはわさび、妙が、ねぎで合わせると旨みが増す。砂肝は添えられた岩塩でシンプルにいただくのが肝レバーは九州醤油と、生姜、ニンニクにつけていただくというそれぞれの食べ方が楽しめます。新鮮な鶏を使っているからこそ実現するおいしさ。特にレバーはほぼ生の新鮮さで、レバーそのものの美味しさを体験できます。薄切りの砂肝はコリコリの食感を堪能することができます。変わり種で頼んだのは鶏の白子焼き鶏の白子を食べるのは今回初めてふんわりとした食感に白子特有の風味を感じます。ポン酢タレでさっぱりもしているので白子本来の旨味を感じることができます。最後には生野菜をかぶ、きゅうり、にんじんなどの野菜を味噌で和えていただく1品新鮮さ野菜を味噌でいただくので野菜の食感を十分楽しめる1品に仕上がってます。鶏刺しは新鮮なので注文必須。沢山の旨味を感じれるお店です。
会社の近くにあるお店で以前からあるのは知ってましたが、外から覗くと店主らしき人がちょっと強面でなかなか行く勇気がなかったのですが、勇気を出して初めて行ったのは去年の春くらいでした。しかし、あまりの料理の美味しさで、それから月一回は必ず行くようになりました。特に美味しいのは鳥刺しです。他にも じとっこ焼き、チキン南蛮なども最高に美味しいです。このクオリティーでこのお値段はコスパもいいと思います！強面の店主も職人って感じでこだわって料理を作っているのが伝わります。常連客も多いお店なので納得ですね！
| 名前 |
JAGAJAGA（ジャガジャガ）渋谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5459-5914 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 18:00～1:00 [土] 18:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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