グランドハイアットで旬の味。
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日本料理 旬房の特徴
グランドハイアット東京の5階に位置する便利なロケーションです。
アラカルト注文が可能で、ランチやディナーで利用しやすいです。
旬の食材が楽しめる日本料理専門店毎年松茸シーズンに来ています。今年も変わらない美味しさでした❣️
グランドハイアット東京の日本料理店。旬の食材を丁寧に生かした懐石が絶品。静かな空間で四季を感じる上質な時間を。
グランドハイアットの5階にあるお店で、サービスも良いため接待向けかもしれませんね。平日ランチなので、サクッと生姜焼き定食を食しました。胡麻豆腐が最初に出てきましたが、風船のような皮を楊枝で刺すと黒胡麻か白胡麻豆腐が現れます。生姜焼き自体も胡麻風味なので生姜焼きらしくない。美味しいですが。
先日、グランドハイアット東京の「旬房」に伺いました。洗練された和の空間でいただく日本料理は、どれも美しく盛り付けられ、繊細な味わいに感動しました。季節の食材を活かしたお料理は一品一品丁寧に仕上げられており、見た目も味も楽しめます。スタッフの方々の心配りも行き届いており、特別な時間を過ごすことができました。大切な人との食事や特別な日にぴったりのお店です。またぜひ訪れたいと思います。
常にアラカルト注文なのでランチやディナーどちらでも利用している。スタッフは丁寧。店内は、お洒落で落ち着いた雰囲気。店内にも化粧室完備。夏季限定デザートのかき氷はスモールサイズもある。きな粉練乳がオススメ｡香ばしいきな粉の香りを楽しめる。定番のデザートのたい焼きは、プチサイズ。外側カリッと香ばしく内側しっとり、シッポまであんこが入り美味。炭火で串刺しされ焼かれている｡お鍋系が美味しい。すっぽん、ふぐちり、しゃぶしゃぶ等オススメ。お肉が柔らかく､お口のなかでとける感じ｡予約した方が確実だが、ふらっと寄って食べられるところも利用しやすい。梅酒も美味しい。グランドハイアットホテル内レストランなので支払は現金の他、クレジットカードなども可能。
| 名前 |
日本料理 旬房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4333-8786 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～14:30,17:30～20:30 [土] 11:30～15:00,17:00～20:30 [日] 11:30～15:00,17:30～20:30 |
| HP |
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/shunbou-restaurant/ |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒106-0032 東京都港区六本木６丁目１０−３ グランド ハイアット東京 6階 |
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平日の12時30分に予約をして1人で来店。ネット予約で12時30分が埋まっていたが、ダメ元で電話をしたところ予約できた。大江戸線六本木駅からは徒歩10分程、日比谷線六本木駅ならもう少し近い。グランドハイアット東京の6階。グランドハイアット東京は六本木ヒルズと繋がっているので雨の日でも安心。カレーうどんを注文。カレーうどん一杯が2,277円(消費税・サービス料込)というのは、相対的に考えれば高いのかもしれないが、お店の雰囲気、接客、全てを総合的に判断するとむしろ安いと思える。それほど素晴らしい空間だった。お店はテーブル席の他にはカウンター席もあり、緑もあり明るい雰囲気。2人連れの方が多かったが、1人でも気にならない。カウンター席はテーブルも広いため、デートならカウンター席がおすすめ。カレーうどんはシンプルながらも、スープは最後の一口までいただける。お餅もいいアクセント。量も丁度良い。エプロンも貸してくれる。ランチは他にはしらす丼やコースメニューもある。お会計を待っている間、暖かいお茶もいただけて、そのホスピタリティに感動。提供も早かったのでお会計までで40分程。サクッとランチを楽しめる。再度伺いたいと感じるお店だった。