八王子北口のシックな小料理屋。
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呑み処 うふの特徴
秋分の日の振り替え休日でも営業していました、特別なランチ体験です。
八王子北口から徒歩圏、アクセスが非常に便利です。
シックな雰囲気の小料理屋で、落ち着いた時間を楽しめます。
八王子北口徒歩圏、うどんのたまやの手前にある呑み処うふにてランチをスタートしたとのことで早速訪問してきました。11時半過ぎでしたがＬ字カウンターの奥にはシニア男性２人連れの先客がいて、僕は手前の右奥に座ってメニューを眺めてオーダーを角煮定食1600円でお願いしました。こちらは５年目と言うことでした。女将さんが夜担当でランチは娘さんの若女将のワンオペです。そして和装の若女将は美人でした。レシピは同じで調理はそれぞれということのようでした。ランチには角煮定食1600円カレー定食1200円もつ煮定食1200円の３種類と小鉢のプラスが選べます。７、８分くらいで大きな御膳にのって提供です。ビジュアルはやはり大きめの豚バラ三枚肉の角煮のインパクトが圧倒です。そして柔らかさと甘い和の味付けも予想を遥かに超えて一級品で美味しいです。小鉢もおからと冷奴と香の物でいいですね。以上、美味しい豚の角煮定食をご馳走様でした。
先週の出張時、宿泊先のホテルから近い事もあり1対1の接待に利用させてもらいました。店内はカウンターのみの小さなお店。和服姿が非常に良く似合っているママさんが1人でやっておられました。店内の雰囲気も落ち着いており、常連さんが2名ほどおられましたが、客層は良さそうでした。料理に関して、ここも本当に満足です。ママさんが1本1本丁寧に焼かれ、熱々が提供される焼き鳥は是非食べてほしいです。ハツ、レバー、絶品でした。接待相手も非常に満足しておられ、機会があれば個人でも是非また利用したいお店です。喫煙可。PayPay払い可。
シックな雰囲気で、居心地の良い小料理屋と言った感じです。と言っても、お料理、飲み物はリーズナブルなお値段。角煮、唐揚げはおすすめメニューだけあって美味い。燗酒は錫で温めるこだわりよう。和服の女将さんの所作も美しく、見入ってしまいました❤️
| 名前 |
呑み処 うふ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-698-4630 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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普段は平日のランチのみ秋分の日の振り替え休日で行けました！めちゃ柔らかな角煮はベストな味付けで美味しかった。