シェフの手から贈る、飽きないパスタ。
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イタリアン ristorante merachi（メラキ）西麻布の特徴
メラキでは美味しくて飽きないお料理が楽しめます。
杉本功輔シェフの手から生まれる絶品パスタが魅力的です。
一枚板カウンターで味わう、特別な雰囲気のイタリアンです。
初訪問です。記念日で伺いました。店内はカウンターのみ、落ち着いた雰囲気で良かったです。コースはおまかせでお願いしました。途中で出てきた鰆のフリットは今まで食べてきたフリットの中で1番美味しかったです。デザートのアーモンドティラミスも絶品でした。量も丁度よく、イタリアンでありながらエスニック味があったりと、ところどころにシェフのアイデアが感じれるお料理で楽しかったです。スタッフ皆さんどなたも丁寧な接客で、また機会があれば是非伺いたいです。ありがとうございました。
一枚板カウンターで雰囲気良き空間のイタリアン『merachi』さまへ久し振りの訪問⭐️杉本功輔シェフはミラノの一つ星“Ristorante TOKUYOSHI”･コペンハーゲン“MIELCKE\u0026HURTIGKARL”など海外で8年間の修行を経て帰国。“FARO”ではスーシェフも務めあげた方です。今回は21時以降にオーダー可能なアラカルトでお願いしました。——利用時——平日ディナー——予約——予約なし当日21時頃連絡したところ、21時半頃であれば空くとのことだったので、少し時間を潰しながらお店へ。——利用シーン——友人と（2名）——費用——￥8,000〜￥10,000——食事内容——▶木更津竹島さんの水牛モッツァレラポッコンチーノと生ハム生ハムは削りたてでほわっほわ♡モッツァレラとリコッタチーズとの相性が抜群！！愛媛県 太天柿の甘さも生ハムの塩味を引き出してくれる♡水の代わりにホエーで作ったフォカッチャと共に。▶佐渡産ズワイガニとクスクスのインサラータ茸･四角豆･オマール海老出汁のコンソメジュレと共に。オマール海老の旨みが凝縮しまくったジュレがめちゃめちゃ美味しくて蟹の甘みとも絶妙に合う♡♡▶唐津産からすみとレモンのスパゲッティからすみの塩味がしっかり感じられて濃厚ながらもレモンの酸味で爽やかな風味がプラスされるのであっさりと食べ進められて美味しい(⑉• •⑉)♡アラカルトでサクッと楽しめるのも嬉しい( ' ' )♡——メニュー内容——◇木更津竹島さんの水牛モッツァレラポッコンチーノと生ハム◇佐渡産ズワイガニとクスクスのインサラータ◇唐津産からすみとレモンのスパゲッティ——接客——とてもフレンドリーに会話をしてくれます。——コスパ——シャンパンやワインのグラスが西麻布価格。料理はとても満足度高め。——店内雰囲気——国産檜の一枚板カウンターで9席のみ。オープンキッチンで雰囲気も良く、居心地の良い空間。——再訪——★★★★☆季節を変えてまた訪問したい♡
ずっと気になっていたレストラン！お誕生日で伺えました！・前菜3種(アンチョビ＆バター、キャビア、バターナッツかぼちゃ)・イチヂク＆モッツァレラ＆生ハム・毛ガニ＆クスクス・ブランマッシュルームブラン・ゴルゴンゾーラニョッキ・牛肉 シンシン・デザート(パンナコッタとマンゴーソルベ＆マスカット)どの料理も美味しかったです！
【シェフの動く手から次々出てくるパスタがMVP。】西麻布交差点を青山霊園方面に少し進むと、有名飲食店が多いエリア。この辺りのお店に来て店前を通り過ぎるたびに、中が全く見えない黒いガラスの扉の奥が気になっていた。この日は21時からのアラカルトで。店名が描かれたオリジナルのビールで乾杯。まずはボッコンチーニから。チーズのミルキーさと無花果の甘さを塩気あるフワっフワの生ハムが包んで早速の美味さに興奮。楽しみにしてたオムレツは期待通りとろとろフワフワで昇天。ずっと食べてたい。この日はメインなし、パスタをたくさんオーダー。おすすめボードからオーダーしたジェノベーゼのパスタがこの日のMVP。なんと目の前でシェフが一つ一つ手作りで生産してた。長さ5センチくらいで不思議な形のソレはもちもちでソースとの絡みもいい。じゃがいもとインゲンの組み合わせも好き。マッケロンチーニは鶏出汁が沁みて締めのラーメン並みの安心感。本当にどれも美味しくて、次はしっかりコースで来てみたい。カウンターのみ、落ち着いた空間で素敵な空間。----▼オーダー内容◆パスタチップス◆ボッコンチーニ 生ハム 無花果◆幻の卵昔ありきソスタンツァ風オムレツアジアーゴのソース◆揚げトリッパ山椒風味◆トロフィエ ジェノベーゼ◆アーリオオーリオペペロンチーノ◆トマト（サンマルツァーノ）スパゲティ◆ポルチーニ茸のリゾット◆マッケロンチーニインブロード◆ローストしたジャガイモのジェラート◆沖縄銀バナナのジェラート◆中洞牧場のミルクジェラート ソーテルヌのキャラメル掛けごちそうさまでした！！
| 名前 |
イタリアン ristorante merachi（メラキ）西麻布 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6762-8001 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−２３ アルゴ西麻布 1階B号 |
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ひと口目は美味しいと感じても味が濃くて食べ疲れてしまう人気店が多いが、メラキのお料理は幾らでも食べれてしまう。21時以降頃から、アラカルト利用の常連さんもチラホラ。シェフのお人柄も含め、本当に素敵なお店です。メラキオリジナルのアンチョビと魚醤をお土産に買いました。お家でパスタを作るのが楽しみ。