和と洋の融合、上質な味わい。
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HIGASHIYA manの特徴
表参道に位置する洗練されたデザインの和菓子店です。
季節限定の桐箱入り春のひと口果子が評判です。
濃厚な発酵バターと棗の絶妙な和洋融合を楽しめます。
東京・表参道にある、和のエッセンスを洗練されたデザインで表現した和菓子店。今回は看板商品の大福をテイクアウトで注文。ふんわりと柔らかいお餅の中に、滑らかで程よい甘さの餡が包まれていて、口の中でとろけるような味わいです。餡の上品な甘みとお餅の柔らかさのバランスが絶妙で、和菓子の奥深さを感じられるのでおすすめです！
以前ここの豆菓子を手土産にもらったのがとっても美味しかったので！パッケージがおしゃれで、どれもお上品。豆菓子の他にも羊羹や最中、かりんとうやカステラも置いてあります。詰め合わせにしてお渡ししたら絶対喜ばれる✨今回は、個人的にお気に入りの、豆菓子「柚子胡椒」と「白胡麻豆腐」を購入。おつまみにもできる柚子胡椒と、ちょっとデザート感覚でも食べられる甘めの白胡麻豆腐。お酒と一緒にいただきます！
お店の前を通るたびに気になっていたので、みたらし団子(¥200)をテイクアウトしてみました。小さめでお腹いっぱいでも食べれるサイズ感のみたらし団子。団子はもちもちで柔らかめでとても美味しかったです。
表参道駅のA 5出口から出て、徒歩1分のところにある和菓子屋さん。銀座とかにも店舗がありますね。販売スペースのみのかなりこちんまりした場所ですが、いつもすごく賑わってるので買ってみたいなと思っていました。お団子や大福、最中、カステラ、などなどが売ってあります。お団子食べてみたかったので、みたらしとあんこを、それぞれ1本ずつ。あと、わらじかりんとう？と言う製品名なのかよくわからないけど、わらじ形のかりんとうも気になったのでいただきました。めちゃくちゃでかい。お団子はもちっとしていて、ちょうど良い歯ごたえ。醤油の香ばしさがよく感じられて、あんまり甘すぎないみたらし。いろんなみたらしがあるけど特徴的なみたらしですね。美味しかった。かりんとうは薄くてパリパリ。これも醤油とか胡麻とかのニュアンスがよく感じられて香ばしい系。どれもお上品な味でそんなに甘くなく美味しかったので他のお菓子も俄然気になった。
HIGASHIYA man in 表参道表参道にある和菓子屋さん．〈注文品〉【春のひと口果子】:1728円．〈メモ〉カフェ巡り友達と表参道エリアを散歩していた際に美味しそうだなぁと思い立ち寄ったお店25年3月.土曜日の昼12時半頃に伺い、店内先客3名といった状況でした．・春のひと口果子こちらは季節限定・桐箱入りの上品な詰め合わせで棗バター2個と榛摺2個が対角になる様に美しく並べられていました◯棗バター棗椰子の自然な甘みに香ばしい胡桃と濃厚な発酵バターを合わせた和菓子こちらは棗のねっとりとした濃密な甘さとコクのあるバターがじんわりと溶け合ったまさに“和と洋の融合”を感じる様な味わい、胡桃のコリコリとした食感と鼻に抜ける香りも上品で素敵です素材の持ち味を生かした丁寧な仕立てで高級なボンボンショコラの様な風格が感じられとても美味しかったです！◯榛摺榛の実を餡で包んだ丸々とした形状が印象的な和菓子こちらの餡にはカカオマスがたっぷりと使用されておりビターで大人な苦味が最初にアタックしてくるイメージその後は榛のカリッとした心地の良い食感とマカダミアナッツの様な香りがグッと広がる二段階仕込みの仕上がりとなっていましたいい意味でクセが無く、コーヒーにもお茶にも合いそうな万能な味わいで何個でもパクパクと食べたいと思うほど美味しかったです！．お店は東京メトロ/表参道駅から歩いて2〜3分程度の所にありますA4出口から出て左方向に進み1つ目の信号に差し掛かったら左折、少し進むと右手側に見えてくる店舗様店内は入って右手側と正面に各種和菓子が配置されたかなりコンパクトな空間お席は特に設けられておらず、テイクアウトのみの営業となっていました客層はおひとり様/ご家族連れ/カップルといった所で、狙って買いに来るよりはふらっと覗きに来ている層がボリュームゾーンな印象を受けました春先取りの銘菓が食べれて幸せすぎました！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
| 名前 |
HIGASHIYA man |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5414-3881 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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美しいだけじゃない、品格ただよう美味しい和菓子たちが並びます。いつも手土産に購入させて頂きますが、どなたに差し上げても喜ばれます。棗バターが有名ですが、それ以外のお菓子も品のある甘さでとても美味しい。季節毎に楽しめるお菓子が変わりますので、通う楽しみがあります。センスの良い手土産を探してた人いる方におすすめのお店です。