神谷町の隠れ家、伊達鶏の焼鳥。
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おみ乃 神谷町の特徴
神谷町に位置する焼き鳥の名店、熟練の技が光る串焼きが魅力です。
福島県産の伊達鶏を使ったジューシーな串焼きが絶品で大好評です。
裏通りにひっそりと佇む、清潔感溢れる心地よいコの字型カウンターが特長です。
押上の名店が神谷町において新たな一歩を踏み出した焼鳥の隠れ家熟練の技が光る串焼きと、季節を感じさせる一品料理が、訪れるすべての食通を魅了しています店の雰囲気:清潔感溢れる内装に、心地よいコの字型カウンターが設えられており、スタッフの皆さまの親しみやすい接客が特別な時間過ごすことができました料理のクオリティ:福島県産の伊達鶏を使用した串焼きは、一本一本に丁寧な火入れと絶妙な塩加減が施され、内部までジューシーで旨みが詰まった絶品でしたさらに、料理は一品ごとに提供され、最初の一品から最後の〆まで、高いクオリティが保たれています特に印象的な料理:〆の卵かけそぼろ丼は舌を唸らせる逸品。個人的には焼き鳥屋で棒鮨が出てきたのが意外でした価格:コース料理 高級感溢れる料理を堪能するには適正な価格設定です次回の訪問が待ち遠しい、記憶に残る焼鳥店です。
お店は表通りでなく、裏通りから入る。同じ筋にはもう一軒焼き鳥屋があるので間違わないようにしなきゃ。コーンの前菜からスタートするコース。串の一本目はセセリ。見事な身ぶり、美味い。次いでうずらが来て、レバーのパテを挟む。パテはひと口で．と言われるけどもったいなくて。日本酒が来るまで待とう。すなずりは中の火の通り方がとても優しい。出始めの若い銀杏が爽やかなアクセント。オクラを擦ったものと生姜がかかったつくね団子がまた爽やかだった素晴らしいお味。更に鶏の肩肉。大ぶりで食べ応え十分！更に丸いシシトウ、かぐら南蛮が登場。食べた事なかったけど美味い。丸ハツはプリップリの火入れ。火傷せぬよういただく。箸休めの夏野菜の酢の物が出てきてひと休み、爽やか。やげん軟骨が肉付き十分でこれまた美味。手羽先の唐揚げは身の部分に赤唐辛子とシシトウが入っている優れもの。アイデアですね。レバーは火の入れ方が絶妙過ぎる生感のあるもの。これは隣の常連も待ってました！とばかりに喜んでた。オクラはサッパリと塩でいただく。シメは土鍋ご飯に見事な卵とそぼろ。もちろんご飯にかけて混ぜていただきます。濃厚でしあわせなひととき。最後に一本だけソリレスを追加オーダー。見事な肉っぷりで締めにふさわしい一本。うまい。いちじくのデザートが出てきてコースは終わり。大将が、我々の姿が見えなくなるまで見送って下さった。おもてなしの精神がしっかりしているサービスだから予約が取れないほど人気なのかな。
| 名前 |
おみ乃 神谷町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6403-1922 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門３丁目１７−１ Tokyu Reit 虎ノ門ビル 1階 |
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神谷町にある焼き鳥の名店全て美味しい。出てきたらすぐ食べて火傷してもいいので極上の食感と味を堪能してほしい特に野菜とちょうちんを食べて欲しい！！