新橋のイワシ料理、冬のキノコマウンテン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鰯料理 居酒屋 長屋（ながや） 新橋の特徴
冬季限定のキノコマウンテンつみれ鍋が楽しめる。
徹底的にイワシにこだわり抜いた名店として評判だ。
刺し身、なめろう、たたきが絶品の居酒屋であること。
めちゃ美味かった！！鰯を一品ずつ丁寧に料理していて旨味を引き出している。蒲焼、ぬた、湯葉巻きなどこだわりの料理多数。一つ一つがうまい。ばあちゃんちみたいなお店。古民家風でとても素敵なお店。
この日は新橋で飲み歩き。次の店を歩いてフラフラ歩いていた所、のれんに「鰯専門店」と書かれており、老舗っぽい雰囲気もある何やら気になる店を発見。迷わず行ってみることに。新橋駅からは徒歩3〜4分ほどの路地にある店だ。店内も外観からの予想通り昔ながらの雰囲気で、なんとも落ち着く感じが個人的にはかなり好き。早速料理も注文していく。■刺身（950円）■塩焼き（900円）■梅煮（900円）■丸干し（600円）■唐揚げ（800円）■焼きおにぎり（1,000円）お造り、揚物、焼物、煮物とまさに鰯づくし。普段は鰯料理をそんなに食べる機会がないのでどれも非常に新鮮だ。特に王道メニューの刺身と塩焼きは流石の美味しさで、梅煮や丸干しはしっかりと鰯の旨さを残しつつ、酒のつまみとしても抜群。日本酒は10種類を超えるラインナップになっており、色々と飲み比べを楽しむのもおすすめだ。ふと入った店だったが、とても良い店だった。値段はそんなに安いわけではないが、しっかりと値段に見合うクオリティで、鰯の魅力をたっぷり堪能できること間違いなしである。
イワシ料理が楽しめる。コースで利用。10人ちょいでも入れるお店のサイズ一階はほぼ使われていない様子で、2階のみだったお通しから最後の料理までイワシ料理という徹底振り。最後野菜系やパンが出てきたのは少し驚いた。お腹いっぱいになれます。特に刺身とお通しが美味しい。お刺身に可愛いお花が飾られてるのが印象的でした座敷なので足が痛くなるのが難点。あと10人ちょいには少し狭いテーブルの配置だったかもしれない。
徹底的にイワシにこだわった名店！老舗の雰囲気で、接客も◎！本日は前から気になっていたイワシの専門店伺いました。19時ごろ伺うと店内はほぼ満席。予約しておいて良かったです。普通の平日なのに、人気店だということが伺えます。本日はコースではなく、アラカルトで注文。一通り名物っぽいものは全て頼みました。お刺身たたきなめろう西京焼き燻製唐揚げ天ぷら塩焼き蒲焼南蛮漬けソーセージなどなど全部イワシの料理です。（ただ、ソーセージは中身がイワシで、外は普通に豚の腸っぽかったです）他にもイワシの専門店には行ったことがありますが、見栄えより安くてうまいことを重視するお店ばかりでした。いわゆる大衆居酒屋っぽい感じ。しかし長屋のイワシはしっかり切り込み入っていますし、一品一品非常に見栄えの良い盛り付けをしています。随所にこだわりを感じさせてくれます。1通りいろんなものをしっかり食べた後の最後の締めはイワシ鍋ですびっくりするぐらいたっぷりのキノコを入れてくれて、ふんだんに出汁が出た最高の鍋でした。（むしろイワシ鍋だけはいわしが脇役？）ちなみに、接客も素晴らしく、モンゴルの方が終始ニコニコして注文を受けてくれて、楽しい時間にもなりました。久々に料理も接客も雰囲気も良い店に巡り会えたなと思います。またリピートしたいお店です。
冬季限定のキノコマウンテンのつみれ鍋を食せ！！今日は、飲み友さんのお誘いで、新橋のイワシ料理専門店「長屋」さんにやってきました！！お店は、ひなびた感じで、とってもいい雰囲気。２Fの座敷もとってもいい雰囲気で、ワクワク感が高まります！！まずは、瓶ビールで乾杯！！仕事を終わった後のこの一杯のビールが格別ですぅ。【お通し（イワシの梅肉和え）】イワシ料理専門店ということで、お通しももちろんイワシです！！【（イワシの）塩辛】イワシの塩辛って、食べるの初めてです！！これをちょっとつまめば、いいお酒のあてになりますね。ということで、早速、日本酒モードに移行！！まずは、秋田の「まんさくの花」をいただきました。美味しいイワシ料理にお酒がめっちゃ進んで、その後、「米鶴かぱ（山形県）」「越天楽（新潟県）」「悠々（石川県）」などをいただきました！！そして、続々とオーダーしたイワシ料理がやってきます！！【たたみ鰯】これは、定番のお酒のあてですね！！【（イワシの）なめろう】なめろうのこの味わいが好きなんですよねぇ。【（イワシ）塩焼き】イワシの身も美味しいけど、肝と一緒にいただくと、めちゃ美味ですぅ。【（イワシ）唐揚げ】【（イワシ）たたき】【（イワシ）しゅうまい】イワシのしゅうまいって、まさに人生初！！イメージは、シュウマイの皮の中にイワシのつみれが入っている感じで、美味しくいただきました。そして、いよいよ本日のメイン料理、つみれ鍋が登場！！【（イワシ）つみれ鍋】出てきたのは、山のようなキノコがモリモリで、まさにマウンテ～ン！！こちらのお店のつみれ鍋は、冬の時期だけ限定で、キノコたっぷりのつみれ鍋になります。鍋に、キノコを投入した後に、イワシのつみれを投入したら、つみれ鍋完成！！う～ん、つみれの存在感はほとんどなく、限りなくキノコ鍋！！かなりボリュームはありますが、キノコメインなので、とってもヘルシーですね。そして、〆の一つ目は、鰯のパン！！【鰯のパン（豆板醤）】【鰯のパン（トマトマスタード）】鰯のパンって、どんなの？？と思ったのですが、２種類の違った味わいを美味しくいただきました！！そして、もちろん、つみれ鍋のあとには、ぞうすいを！！【ぞうすい】キノコとつみれからいい出汁がでていて、雑炊もウマウマでした！！今回は、飲み友さんの紹介で、イワシ尽くしを堪能させていただきました！！つみれ鍋のキノコマウンテンのインパクトは最高！！とても、楽しい一夜となりました！！
| 名前 |
鰯料理 居酒屋 長屋（ながや） 新橋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3591-5920 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
刺し身、なめろう、たたきが大変美味しい。揚げ物もおすすめです。盛り付けも楽しめます。