銀座で味わう本場香港！
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香港料理 盛記 SEIKI GINZAの特徴
地下鉄銀座駅から徒歩3分の好立地でアクセス良好です。
銀座のブランド街にある梅林ビルで本場の香港料理を堪能できます。
まるで香港にいるかのような、本格チャイニーズを楽しめるお店です。
久しぶりに香港を感じるチャイニーズをいただきました。この日ご一緒したのは山手にお住まいの素敵なマダム。『デートしてください！』とコメントしておいたのw.素敵な方との会話は栄養だもの。ムフフ。経験値を上げるのにもお役立ち…な気がします。この日はマダムオススメのお店。この上の階はVIP的なお席があり、ランチは下ので。こちらは少しカジュアルです。でも調度品も可愛いくて。そして香港を感じる味わい！あったまるスープからスタート。鶏のお出汁が美味しい。なぜ黄色なのか聞き忘れたわ。xo醬を使った海鮮の炒め物、パクチー入りフカヒレ餃子、ぷりぷりの海老を使ったワンタン麺、食べてみたい…！と感じたチャーシューパイはサクサク！熱々！！デザートはエッグタルトはこの日無くて、カスタードクリームパンに。こちらもザラっとした香港らしいクリーム。そして熱々ゆえ半分に割ろうとすると中からちょっとだけ勢いよくクリームが出るので、ご注意を。ランチに付いている杏仁豆腐もフルサイズ！！なーんてコスパの良いお店なんでしょう。これは2人以上でシェアするとかなり良いですね。ご馳走さまです。また行きたいお店リストにＩＮ,
気になってた中華屋さん友達とランチで行きました。今日は海鮮と野菜の豆板醤炒め・ご飯・おかず・スープ・デザート本場の味に近くて美味しかったです。お茶はプーアル茶そこら辺のプーアル茶より美味しく感じました。
銀座のブランド街にあるビルを上がると、リトル香港。ともに職場で働く香港シェフがおりますが、彼の作る湯葉巻きと叉焼パイと同じ味か、それ以上の感動を体験しました。葱叉焼そばと悩みましたが、伊府麺が食べられるレストランもそう多くないため、今回は看板メニューの叉焼のせごはんと伊府麺をオーダー。叉焼ごはんについてきた杏仁豆腐はランチ杏仁のサイズとしては十分すぎる量で杏仁好きにはたまりません。ミルキーでありながら香りも豊かで、シロップではなくしっかり杏仁霜を使用している？と思われます。おかげさまでもっとほしくなりました。その他良い点！あつあつの料理をあつあつのお皿で提供、中華は温度が大切ですからね。お皿一つ一つも美しく、よりこういうお店の外食にきた特別感を感じられます。総合的に見て、この街、このテーブルウェア、店内雰囲気、味・クオリティとすべてをみて、リーズナブルなランチかと思います。時折聞こえる他国の言葉による内々の話もも日本の接客的に考えると☓かもしれませんが私にとっては中華圏の店に来た！というわくわくよ付加価値が得られたので◯です。
本場の味そのものです。ここ以外で点心を食べる必要を感じなくなりました。カスタード饅頭は広州の老舗で食べるより美味しいくらいです。本当にオススメです。要望があるとすれば、ランチ価格で頼める点心・スープがもう少しあればさらに嬉しいのと、烧味饭には醤油系のタレをかけてもらった方が、ご飯が余らずに済むような気がします。
| 名前 |
香港料理 盛記 SEIKI GINZA |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6263-9855 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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地下鉄銀座駅より徒歩3分。香港出身のシェフが腕を振るう焼味や点心を味わえる、本場の香港料理店。料理長が持つ香港の料理に対する情熱が、ひと皿ごとに反映され、訪れる人々に感動を与えるとの評判です。健康に配慮したメニューが充実しており、添加物を一切使用せず、生地や具材にもこだわっています。特に旬の食材を活かした特別メニューがおすすめのようです。▼窯焼きチャーシューのせご飯 1500円・スープ滑らかな卵の甘みが広がり、上品な味わいが心地よい。優雅なランチの一品。・窯焼きチャーシューのせご飯窯焼きチャーシューのせご飯は、香ばしい香りと甘辛いBBQソースが絶妙にマッチし、口に入れた瞬間に豊かな風味が広がります。ジューシーなチャーシューは柔らかく、肉の旨味とタレのコクが見事に融合。ご飯との相性も抜群で、ボリューム感もあり、食べ応え十分。心躍る美味しさで、何度でも楽しみたい一品です。・杏仁豆腐なめらかな杏仁豆腐は、優しい甘さと香ばしい杏仁の風味が心地よい。口の中で溶ける幸せなデザート。▼トビコのせシュウマイ 3個入り 600円トビコが乗ったシュウマイは、一口食べると弾ける食感とともに、海の香りが広がる。肉の旨味とトビコの塩味が絶妙に調和し、贅沢な味わい。見た目も華やかで、楽しむ価値あります。銀座の中心地にあるため、夜になると美しい夜景を望むことができ、ロマンティックなディナーも楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内で、結婚祝い、誕生日パーティー、ビジネスの接待など特別な場面にも利用できます。