GINZA SIXの絶品わらび餅。
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GINZA 芭蕉堂の特徴
常にお客さんが並ぶ、切り立てのわらび餅が人気です。
銀座のGINZA SIX地下2階に位置する和菓子屋です。
テレビや雑誌で紹介された話題のわらび餅を楽しめます。
目の前で切り立てのわらび餅をパックに詰めてくださいます。たっぷりの胡麻ときな粉で香ばしく美味しい。今回は黒蜜を付けませんでしたが、黒蜜があるとさらに濃厚で美味しそうです。生どら焼きも購入しました。くろ豆のどら焼きが想像以上に美味しいです！和栗のどら焼きは想像通り。500円は少し高いですね〜
2024/12/XX (Take Out)ランチ予定のお店の開店時間前に銀座に着いたので、いつもの銀座のベース基地「GINZA SIX」で時間調整です。地下フロアの店舗の構成も若干変わったように思います。さて、此方の切り立てわらび餅の文字が気になり、商品を物色。何が正解か分かりませんでしたが、此方を購入してみました。■元祖わらび餅 丹波黒豆きな粉＠850円（税込）■黒糖みつ＠200円※クレジットカード支払いそのまま頂く予定でしたが、家で開封してみると、お勧めの食べ方の指南書がありましたので、そちらに従って：①袋ごと湯煎（10分）②氷水で粗熱をとって冷ます（10分）③自分で好みサイズに切り分けるという結構面倒な工程を踏みました。結果的には、その分美味しくいただけたと思います。わらび餅が好きなので、基本全て美味しいと思ってしまうのですが、此方のわらび餅は、かなりプルンとしていますが、噛むとモチっとしたコシがあり、食べ応えがあります。黒豆きな粉の風味も立っていて、沖縄産の黒糖みつをたっぷりかけていただくと、至極の美味しさ。店員さんによれば、わらび餅自体にみつを練りこんであるので、そのままでも十分甘いですが、お好みで黒糖みつをどうぞとのことで、別売りの黒糖みつを購入しました。やっぱり黒糖みつがあった方が美味しくいただけますね。別売りですが、黒糖みつの購入をおすすめします。後の調査で分かったことですが、明治元年創業の老舗で、発祥は大阪のようですね。店員さんは、明るく笑顔のある対応をされていて、接客は良かったと思います。”mochi生どら焼き”も美味しそうだったので、次回は是非其方を購入してみたい。ご馳走様でした。評価：3.57 （料理：3.6 コスパ：3.5）参考）サービス：3.6
ギンザシックスの地下2階、種類豊富なわらび餅が売りの和菓子屋さん。販売のみです。●バタチーのmochiどら焼き（税込み380円 2024年9月時点）味◯美味しかったです👌🎶。バターの贅沢な味があんこと混ざることであんこの甘さが優しくなり、まろやかで口当たりのよい上品な味になってました。お手頃価格ですが、ちょっと良いものな雰囲気があるのでお土産にしてもいいと思います。日持ちは2日間だそう。
テレビや雑誌でも沢山紹介されているわらび餅のお店。わらび餅はプルプルでコシもあり、甘さも控えめなので何個でも食べられます。今まで食べたわらび餅とは格段に違う美味しさです。目の前で切ってくれるのも嬉しいですし、味の種類も沢山あるので色々な味を試してみたいです。わらび餅の他に、いちごとバタチーのmochiどら焼きをいただきましたが、バターやチーズクリーム、いちご、どら焼きの皮、あんこが不思議ととても相性が良く美味しかったです。わらび餅のmochiどら焼きは看板商品のようですが、皮がもちもちで、わらび餅とあんこが甘すぎず良かったです。和菓子でありながら、新しい感覚があるお店なのでお土産にも喜ばれそうだなと思いました。
| 名前 |
GINZA 芭蕉堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5828-3050 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１０−１ GINZA SIX B2 |
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切り立てわらび餅が人気で、常にお客さんが並んでいました。注文が入ってからわらび餅を切り、きな粉や抹茶など好みの味に仕上げて行くのでその様子を熱心に動画撮影しているインバウンドの方もいました！私はいろんな味を試してみたかったのでmochi饅頭を購入。桜餅や白餡、安納芋、黒胡麻、抹茶、粒あん、こし餡などバリエーションが豊富でもちもちで弾力があって美味しいです。生どら焼きも、もちろんモチモチ♡