3日間熟成ホルモンで旨味アップ！
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炭火焼 ｢しちりん｣の特徴
3日間熟成ホルモンは旨味がアップして絶品です。
タン・ハラミ・カルビの3種盛りがお肉の美味しさを引き立てています。
お米や冷麺も美味しいとの口コミが多く、人気のメニューです。
3種盛り（タン・ハラミ・カルビ）を頼んだのですが、どのお肉も脂こくなく美味しいです。塩サラダやキムチもとても私好みの味で、テグタンクッパは写真うつりの数倍美味しかったです。冷麺も優しい味で〆に持ってこいの逸品でした。ずっとサザンが流れてますが、BGMを忘れてしまうぐらい居心地の良い空間です。
土曜18時に入店、お肉は処理のせいかしつこすぎず、あっさりにも感じる風味で、おすすめというだけあり「3日間熟成ホルモン」がおいしいなによりお店が落ち着いた雰囲気で、店員さんもいい感じ。
お米が美味しい。驚きました。お肉ももちろん、シメの冷麺がまた絶品でした！BGMのサザン良かったです(^^)
冷麺が美味しい。コシがかなりあり、あまり食べたことない食感。ずっとサザンが流れてる。あとホルモンもかなり美味しい。
| 名前 |
炭火焼 ｢しちりん｣ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3820-9730 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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熟成ホルモンという3日熟成させたホルモンがあり旨味アップとのことで入ってみました。焼き物はホルモン５種盛りと心臓を注文。心臓が非常にきれいで鴨肉みたいな見た目ながら絶妙の厚みと大きさで歯応えと旨味が感じられました。この心臓はかなり美味しい心臓だと思います。ホルモン５種盛りもどれが熟成なのかわからずに食べましたが全部良いですね。美味しいホルモンです。今回は一人で入ったのであまり沢山食べなかったですが、炭を焚いた七輪は当然一人で入っても出てきてしまうので申し訳ない気持ちから生ビールを2杯飲みました。サラダやご飯やらも食べましたがそれでも5000円くらいです。味に比べて安いと思います。