隠れ家で極みコースと焼き鳥。
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ごくう 月島店の特徴
極みコース料理を楽しみつつ焼き鳥も追加できます。
路地裏にある隠れ家的な焼き鳥店です。
焼き鳥の追加注文が可能で満足感が得られます。
コース料理極みコースをいただきました。～来店時のコース内容～＊お通し＊錦爽どりのレバー＊錦爽どりのササミわさび＊鶏もも肉のたたき＊串焼き うずらの卵＊信玄どりのもも＊大山どりの砂肝＊いわいどりのせせり＊白ナスのフリット＊なんこつ＊厚揚げ豆腐＊ちょうちん＊つくね＊いわいどりの手羽先＊〆もの＊デザート来店時のお通しは、鶏のむね肉ときゅうりのわさび醤油とセミドライトマト冷製バルサミコ酢。錦爽どりのレバーをいただきました。皮が薄くてジューシー。レバー好きにはたまらない逸品。錦爽どりのササミわさびをいただきました。脂質が少なく、高たんぱく質で、旨みがたっぷり。なので、運動されている方にオススメです。＊錦爽どりは、皮が薄く、高たんぱく、低カロリー、くさみのない弾力のある肉質が特徴です。鶏もも肉のたたきをいただきました。鶏肉の味をしっかりと味わえるたたき好きにはたまらない逸品。うずらの卵をいただきました。うずらの卵好きにはたまりません。串焼き屋さんに行ったら、だいたいオーダーするので、コース料理に入っててうれしかったです。信玄どりのももをいただきました。ジューシーで、もも肉好きにはたまらない逸品。信玄どりは、きれいな水と空気の環境で育ったので、雑味がないのが特徴です。大山どりの砂肝をいただきました。脂肪が少なく、こりこりとした食感を楽しめます。いわいどりのせせりをいただきました。後味がスッキリしているのがいわいどりの特徴です。岩手県南部磐井地方の豊かな自然の中で育った岩手県の銘柄鶏なんですよ。白ナスのフリットをいただきました。沖縄県産の白ナスをふんわりと揚げた逸品。トロトロの食感を味わえます。実は、初めて食べました。新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。＊普通の紫ナスとの違いは、果肉が柔らかく、みずみずしさも感じられるところです。余談ではありますが、フリットとフライの違いをみなさん、ご存じですか？実は、衣が違うんですよ。フリットは、小麦粉・卵黄・油・牛乳・塩、メレンゲの入った衣をつけて揚げたもの。フライは、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げたもの。なので、食感が違ってくるんです。なんこつをいただきました。ひざとやげんのなんこつ。なんこつ好きにはたまりません。厚揚げ豆腐をいただきました。絹豆腐をかりかりに揚げた逸品。まずはそのまま食べてから本来の味を味わってから、醤油をつけて食べると1度に2度、味を楽しめます。ちょうちんをいただきました。卵にキンカンを入れて漬けにしたのをレバーと一緒に一口で。ワンスプーンみたいな感覚です。キンカンがちょうちんに似ているところからちょうちんなんです。つくねをいただきました。つくね好きにはたまらない逸品。つくねも串焼き屋さんに行ったら、だいたいオーダーするので、コース料理に入っててうれしかったです。いわいどりの手羽先をいただきました。やわらかく、旨みたっぷり。手羽先好きにはたまらない逸品。お口直しの鬼おろしは、おかわり自由なんですよ。〆は、期間限定のキーマカレー。ちょうどいい青唐辛子の辛さで、カレー好きにはたまらない逸品。大将が、期間限定のがあるよとおっしゃったので、期間限定のにしちゃいました。相変わらず、期間限定に弱いw。そして、またもやもってる!?かもw・・・。基本は、そぼろ丼、玉子かけご飯、焼きおにぎり、鶏だしうどんの4品のうち1品をチョイス。デザートに、塩あずき最中アイスをいただきました。あっさりしていて、デザートにぴったり。ドリンクは、限定入荷したワインピーロート・ブルーをグラスで、山椒ハイボール、６ヶ月熟成紫波町のぶどうジュースを飲みました。限定入荷したワインピーロート・ブルーは、ぶどうの香りとフルーティーな味わいを楽しめます。これが、意外と焼き鳥に合うんです。ワイン好きの方にはぜひ、飲んで欲しいです。相変わらず、限定ものに弱いw。山椒ハイボールは、AKAYANE山椒のハイボールが入ったグラスにさらに山椒を入れたクセになる一杯。これ、意外と飲みやすいので、飲んだことない方は、飲んでみてくださいね。６ヶ月熟成紫波町のぶどうジュースは、ワイナリーがプロの目で厳選したキャンベルスアーリーだけを使い、かつ６ヶ月も熟成させることで、無添加・無加糖に。メチャメチャ甘く、濃厚で、ぶどうの味や甘みがギュッと凝縮していて、ぶどう感がすごいです。まさに、今までに飲んだことがないようなぶどうジュース。新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。ぶどうジュース好きな方が飲んだら感動の一杯になるに違いない。料理は、コース料理の極みコースと焼鳥コースの2つだけです。個人的ではありますが、ぶっちゃけ、極みコースと焼鳥コースの値段の差が1000円ちょっとしか違わないので、極みコースの方がオススメだと思います。焼鳥、串焼き好きはもちろんのこと、肉食女子にもオススメのお店。
路地裏にある隠れ家。鶏の種類にこだわり、備長炭の炭火焼の美味しい焼鳥。美味しいのに安いのは月島だから？お店の雰囲気もよくて、おすすめ。生レモンサワーも美味しくて、ずっと飲んでいました。
| 名前 |
ごくう 月島店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3520-8859 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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基本はコース料理だけど、その後に追加で焼き鳥を頼むことが出来た。どの焼き鳥も非常に美味しかったし、焼いた野菜も絶品だった。あと、締めに食べた鶏そぼろのそぼろがプチプチと歯ごたえがあって美味しかった。